Диетолог Гинзбург предупредил, что дефицит клетчатки в рационе вызывает риск онкологии

Многие люди, особенно среднего и старшего возраста, недооценивают роль клетчатки в рационе, при недостаточном употреблении которой увеличивается риск развития так называемых возрастных заболеваний. Об этом предупреждает врач-диетолог Михаил Гинзбург, передает портал «Москва 24».

По словам специалиста, пищевые волокна в рационе — это прежде всего хорошее общее самочувствие, поскольку они способствуют нормализации обмена холестерина, улучшают микрофлору кишечника. Считается, что минимальная норма клетчатки — 30 граммов в день. Отмечается, что пищевых волокон не бывает много.

«Дефицит клетчатки в рационе опасен быстрым развитием и злокачественным течением так называемых возрастных болезней. Она снижает вероятность онкологии толстой и прямой кишки, замедляет развитие атеросклероза, сахарного диабета и других заболеваний», — предупреждает диетолог.

Уточняется, что более всего клетчатки содержится в продуктах растительного происхождения — кашах, хлебе из муки грубого помола, овощах, ягодах и фруктах, бобах.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что, по словам врач-диетолога, д.м.н. Марият Мухиной, добавление в рацион питания грибов полезно для сердечно-сосудистой системы и определенным образом способствует снижению веса.