Здоровье

Токсиколог Негребецкий перечислил самые распространенные источники пищевого отравления

В России с наступлением летнего периода увеличились случаи пищевого отравления, особенно среди детей. Химик-токсиколог, директор Института фармации и медицинской химии РНИМУ им. Н.И. Пирогова Вадим Негребецкий рассказал, какие продукты более всего опасны. Об этом в четверг, 13 июля, сообщают «Известия».

По словам специалиста, чаще всего люди отравляются молоком и молочными продуктами. В случае нарушения технологического режима и режима хранения, эти продукты могут вызвать бруцеллез, сальмонеллез и другие опасные заболевания, уточнил он. Для того, чтобы обезопасить себя и детей, токсиколог рекомендует отказаться от разливного «деревенского» молока и молочных продуктов, а при выборе товара в магазинах ориентироваться на марки известных производителей.

Главными симптомами отравления являются: обильное потоотделение, диарея, резкая боль в животе, тошнота и рвота, может подняться высокая температура. Причем, у детей признаки интоксикации проявляются быстрее, чем у взрослых, примерно в течение трех часов после приема опасной пищи.

Эксперт Терентьева перечислила, для кого кишечные инфекции представляют наибольшую опасность

Токсиколог при обнаружении симптомов советует не медлить и сразу обратиться в службу скорой помощи, а до приезда медиков постараться вызвать искусственную рвоту. От промывки кишечника с помощью клизмы или самостоятельного приема энтеросорбентов он рекомендует отказаться, поскольку лекарства и другие манипуляции должны быть прописаны специалистом, а  клизма не безопасна при неграмотном использовании.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что заболеваемость кишечными инфекциями обычно увеличивается летом из-за повышенной влажности и высокой температуры. Об этом заявила руководитель отдела медицинской экспертизы Екатерина Терентьева. Данного типа инфекции представляют наибольшую опасность для детей раннего возраста, так как у них обезвоживание происходит быстрее, чем у взрослых. Это может привести к серьезным осложнениям, вплоть до летального исхода. В группе риска находятся также пожилые люди.

Оксана Герасимова

Последние статьи

Иммунолог Лапа: за 2 года зараженный вирусом Коксаки перестает ходить

На турецком курорте произошла вспышка вируса Коксаки, о чем также поступили сообщения из ряда российских…

4 минуты назад

Врач Стоянова: синдромом сухого глаза не ухудшает зрение

Доктор Гергана Стоянова поделилась информацией о распространенности синдрома сухого глаза среди россиян, о чем сообщает…

23 минуты назад

Кардиолог Григоренко: Газировка и алкоголь губят сосуды

Советы по профилактике сердечно-сосудистых заболеваний очень просты и даже банальны, но их мало кто соблюдает.…

30 минут назад

Врач Фролова: темный шоколад, шпинат и киви снимают стресс

Доктор Людмила Фролова поделилась рекомендациями о продуктах, которые помогут россиянам справиться со стрессом. Правильное питание…

34 минуты назад

Витамин К2 эффективно борется с ночными судорогами в ногах

В ходе обширного клинического исследования китайские ученые нашли эффективный метод лечения ночных судорог в ногах.…

48 минут назад

Nutrients: завтрак из яиц и бекона опасен для здоровья

Жирная текстура, которая делает бекон особенно сочным и вкусным, при регулярном употреблении способна вызвать дисбаланс…

1 час назад