Здоровье

Диетолог Лушникова советует при обострении гастрита не есть окрошку

Любимое блюдо россиян в жарку погоду — окрошка — состоит из свежих овощей, сваренных вкрутую яиц, отварного мяса и кваса, и вполне, как полноценное здоровье блюдо, может входить в сбалансированный рацион питания. Но есть заболевания, при которых окрошку лучше не употреблять заявила врач-диетолог Ольга Лушникова, передает «Газета.Ru» .

По словам специалиста, холодная пища может привести к застою желчи, нарушению работы желчеотделения и переваривания пищи. Квас или кефир, которыми заправляют блюдо, являются продуктами брожения и содержат сахар. Это может стать причиной метеоризма, различных воспаления и вздутия живота. Метеоризм может вызвать и большое количество клетчатки, а именно пищевых волокон, из которых состоят овощи.

Диетолог Круглова констатирует, что колбасные изделия в окрошке повышают риск развития рака кишечника

Диетолог подчеркивает, что квас вообще не рекомендуется пить маленьким детям, людям с сахарным диабетом и нарушением углеводным обмена. А окрошка, по мнению Лушниковой, является слишком агрессивным блюдом для ЖКТ и может вызвать расстройство стула, различные болевые ощущения и тошноту.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что продукт в любимой в летний период россиянами окрошке, который может способствовать развитию сердечно-сосудистых заболеваний и рака кишечника, назвала врач-диетолог Наталья Круглова. При добавлении колбасных изделий пищевая ценность блюда увеличивается из-за высокого содержания жиров, но насыщенные жиры влияют на появление сердечно-сосудистых заболеваний, а также на развитие рака кишечника.

Оксана Герасимова

Последние статьи

В России создан алгоритм, предупреждающий о риске после инфаркта

Команда исследователей из НИУ ВШЭ разработала инновационную систему машинного обучения, позволяющую прогнозировать вероятность осложнений у…

1 минута назад

Эндокринолог Поляков: завтрак должен включать белок, жиры и медленные углеводы

Эндокринолог и диетолог Антон Поляков предложил россиянам оптимальный завтрак, который можно использовать каждый день. Его…

19 минут назад

Топ-5 масок для лица из натуральных компонентов для тех, кому за 40

После 40 лет начинаются процессы старения – кожа постепенно увядает, теряет упругость, свежесть, появляются морщинки.…

22 минуты назад

Россельхознадзор нашел «мясной клей» в составе творога «Алтайская буренка»

Специалисты Россельхознадзора обнаружили в твороге производителя в Алтайском крае микробную трансглутаминазу под названием "мясной клей",…

23 минуты назад

РЦОЗиМП: Природные антибиотики активируют защитные функции организма

Уфимские врачи из РЦОЗиМП назвали пять аналогов натуральных антибиотиков. Они борются с болезнетворными бактериями не…

35 минут назад

У хорьков и опоссумов наибольший риск рака среди млекопитающих

Исследование, опубликованное в журнале Cancer Discovery, выявило интересную закономерность: распространенность рака среди позвоночных животных ниже…

45 минут назад