Международная команда специалистов обнародовала, что самой полезной ягодой является не черника и голубика, как это считалось до недавних пор, а жимолость. Об этом сообщает «Учительская газета».
Согласно сообщению, исследователи проанализировали минералогический и биохимический состав большинства известных ягод и жимолости в том числе.
В ходе исследования выяснилось, что наибольшее количество полезных веществ по наименованиям и концентрации содержат именно ягоды жимолости.
Уточняется, что ягоды жимолости содержат множество полезных витаминов: B1, B2, B6, B9, PP, K, А и С. А также в большом количестве в них находятся микроэлементы: йод, магний, марганец, натрий, калий, кальций, фосфор и многие другие. В них на 50% больше полифенолов, чем в чернике. В жимолости также больше всего антиоксидантов и антоцианов.
Напомним, при употреблении в пищу фруктов, ягод и зелени полифенолы попадают в организм и помогают человеку оставаться здоровыми, энергичными и защититься от развития многих болезней.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал, что авокадо является фруктом, который содержит меньше всего сахара. Об этом заявил врач-нутрициолог Игорь Строков.
Медикам из Сеченовского университета удалось разработать новый метод лечения диффузной В-клеточной крупноклеточной лимфомы, на основе…
Хронический стресс может ускорять прогрессирование рака кишечника, нарушая баланс кишечного микробиома. Это установлено в ходе…
Большинство современных противораковых препаратов требуют внутривенного введения, что иногда становится проблематичным и может приводить к…
Проверка на рак легких способна спасти жизнь, однако большинство людей, имеющих право пройти этот тест,…
Журнал Pediatrics опубликовал исследование, в котором ученые пришли к выводу, что продукты из клюквы могут…
Ученым из университета Буффало удалось выяснить, что для здоровья организма, а именно для снижения риска…