В последнее время ведутся споры о вреде пальмового масла и его связи с онкологией. В России даже предлагали маркировать продукты, которые содержат этот ингредиент, и предупреждать о возможном вреде. Эксперты Роскачества прояснили этот вопрос.
Международное агентство по изучению рака В 2000 году включило глицидол, который содержится в пальмовом масле в список потенциальных канцерогенов. Однако есть свидетельства того, что сам глицидол не содержится ни в пальмовом масле, ни в других маслах. Об этом сообщает «Российская газета».
Роскачество пояснило, что глицидиловые эфиры образовываются при нагревании животных и растительных выше 180 градусов. Пока неизвестно, действительно ли глицидиловые эфиры превращаются в эфир глицида в организме. Для окончательного подтверждения этого процесса необходимы дополнительные исследования.
Необходимо отметить, что на сегодняшний день существует множество других факторов, которые напрямую связаны с развитием рака, включая недоедание, уровень физической активности, генетическую предрасположенность и другие.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что японские ученые выявили связь между заболеванием десен, потерей зубов, уменьшением площади гиппокампа (участок мозга, ответственный за память) и болезнью Альцгеймера.
Северные виды рыбы, такие как мукусун и омуль, а также льняные и тыквенные масла вместо…
Дирофиляриоз, которым человека может заразить укус комара, проявляется чаще всего в виде подвижного уплотнения под…
Россияне смогут по полису ОМС получить лечение от онкологических заболеваний посредством персонифицированных методов лечения -…
Специалисты Сеченовского университета создали первый целиком отечественный готовый набор компонентов непосредственно для приготовления раствора, применяемого…
Новый метод лечения синдрома спастичности рук и ног посредством инъекций ботулотоксина под строгим контролем УЗИ…
Патологическое влечение к азартным играм намерены включить в перечень заболеваний, при которых медицинская помощь в…