В последнее время ведутся споры о вреде пальмового масла и его связи с онкологией. В России даже предлагали маркировать продукты, которые содержат этот ингредиент, и предупреждать о возможном вреде. Эксперты Роскачества прояснили этот вопрос.
Международное агентство по изучению рака В 2000 году включило глицидол, который содержится в пальмовом масле в список потенциальных канцерогенов. Однако есть свидетельства того, что сам глицидол не содержится ни в пальмовом масле, ни в других маслах. Об этом сообщает «Российская газета».
Роскачество пояснило, что глицидиловые эфиры образовываются при нагревании животных и растительных выше 180 градусов. Пока неизвестно, действительно ли глицидиловые эфиры превращаются в эфир глицида в организме. Для окончательного подтверждения этого процесса необходимы дополнительные исследования.
Необходимо отметить, что на сегодняшний день существует множество других факторов, которые напрямую связаны с развитием рака, включая недоедание, уровень физической активности, генетическую предрасположенность и другие.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что японские ученые выявили связь между заболеванием десен, потерей зубов, уменьшением площади гиппокампа (участок мозга, ответственный за память) и болезнью Альцгеймера.
Метод ботулинотерапии непосредственно для лечения патологий мочевого пузыря был внедрен в Архангельской области. Как рассказал…
Заболевшие гонконгским гриппом, как правило, испытывают осложнения лишь в 10-15% случаев. При этом наиболее частым…
Современная наука нашла новый способ облегчить отход ко сну и повысить качество ночного отдыха —…
Высокоточный метод диагностики непосредственно рака предстательной железы, так называемую фьюжн-биопсию, внедрили недавно в Архангельской области.…
Трудовые мигранты, прибывшие из различных стран, завозят непосредственно в Россию холеру и другие инфекционные заболевания.…
Ученые Уфимского университета науки и технологий (УУНиТ) совместно со своими коллегами из Института биохимии и…