Нутрициолог Елена Свиридова посоветовала всем после 50 лет пить костный бульон

В свой рацион именно бульон из костей следует включать людям после 50 лет, заявила врач-нутрициолог Елена Свиридова. Об этом во вторник, 11 июля, сообщает портал «Газета.ру».

По словам специалиста, в пожилом возрасте важно получать достаточно белка, так как он поддерживает здоровье мышц и костей.

«Регулярное потребление продуктов с белком предупреждает боли в мышцах и слабость суставов. Дефицит белка грозит коже лица. Прежде всего она теряет упругость и становится дряблой», — уточнила нутрициолог.

Эксперт рекомендует выпивать один раз в неделю чашку костного бульона. Это важно для того, чтобы улучшить здоровье суставов и полезно для пищеварительной системы. Чаще пить костный бульон пожилым людям не стоит, так как в больших количествах он уже может стать вредным. Из-за достаточной жирности продукта можно прибавить лишние килограммы, что вредно.

Ранее  «Медздрав.Инфо» сообщал, что вегетарианскому образу жизни, связанному с табуированием пищи животного происхождения, некоторые люди следуют ради сохранения своего здоровья. Нутрициолог и онкопсихолог клиники «Евроонко» Ирина Мансурова заявила, что такой тип питания реально помогает снизить риск развития онкологических заболеваний.