Секреты

Малышева посоветовала, как правильно хранить еду в холодильнике, чтобы не отравиться

Немытые овощи и фрукты, хранящиеся в холодильнике, могут содержать бактерии, в том числе кишечную палочку, что может привести к заболеванию, говорит Елена Малышева, телеведущая, доктор медицинских наук в программе «Жить здорово!» на Первом канале. Она сказала, что яйца нельзя хранить на дверце холодильника, так как это самое теплое место, поэтому продукты быстро сохнут.

«Середина самая холодная — для блюд, которые вы приготовили сами и которые нужно как-то сохранить. Яйца здесь тоже [хранятся] и молочные продукты — в самом холодном месте. То, что хранится дальше сверху и снизу, либо потому, что это упаковка, которая хранится дольше, либо потому, что это овощи и фрукты, которые выдерживают +8 градусов», — сказала Малышева.

Она добавила, что дверца холодильника подходит для таких продуктов, как соусы, закрытые соки и консервы.

Кроме того, Малышева рекомендовала мыть холодильник не реже одного раза в месяц, чтобы предотвратить развитие бактериальных колоний.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что российские биоинженеры создали пластырь, который может ускорить заживление хронических ран. Патч представляет собой многокомпонентную структуру, состоящую из биоактивного состава на основе плазмы крови и полимеров.

Степан Васильев

Последние статьи

Журнал Nature: в Антарктиду идёт жара

Ученым из университетов Эксетера и Хартфордшира, а также Британской антарктической службой, удалось оценить, насколько сильно…

8 часов назад

AJCN: Вегетарианство противопоказано людям старше 65

Учёным из Университета здоровья Лома Линда в США удалось выяснить, какое питание благоприятно влияет на…

9 часов назад

Врач Борисовская: Постоянно повышенная температура тела может быть признаком заболеваний иммунной системы

Не секрет, что повышение температуры говорит об инфекции, с которой таким образом борется организм. Но…

9 часов назад

Врач Еделев: Мелки от тараканов приводят к случаям отравления детей

Миграционные потоки и глобальное потепление привели к тому, что в наших домах можно увидеть не…

10 часов назад

Врач Макарова: Употребление клюквы — отличная профилактика онкозаболеваний

Морсы из клюквы традиционно рекомендуют при простуде. Ягоды повышают иммунитет и снижают риски заболеть в…

10 часов назад

Эндокринолог Михалева: Скорлупа яиц скрывает защиту от развития деменции и рака

Эндокринолог Оксана Михалева сообщила о положительном влиянии на организм куриных яиц и почему они заслуживают…

11 часов назад