Питание

Диетолог Кабанов сообщил, что маргарин подходит для профилактики ряда болезней сердца

Маргарин, вопреки распространенному мнению, не более вредный продукт, чем сливочное масло, говорит Алексей Кабанов, диетолог. В интервью с «Газетой.Ru» специалист отметил, что маргарин, изготовленный из растительного масла, подходит для профилактики ряда патологий сердца и сосудов.

«В первую очередь, современный маргарин не содержит насыщенных жиров, холестерина и трансжиров, которые современные врачи рекомендует ограничивать. Во-вторых, в составе маргарина из растительных масел содержатся полезные ненасыщенные жирные кислоты. Они положительно влияют на уровень холестерина, предотвращая ряд сердечно-сосудистых патологий», — рассказал Кабанов. Стоматолог Корольков заявил, что метод «выращивания зубов» находится на стадии догадок

Он объяснил, что технология производства маргарина изменилась. Если раньше для этого применялось отверждение растительных масел, вызывающими трансизомеры жирных кислот, то сейчас технология позволяет снизить количество вредных веществ до двух процентов. Кроме того, количество трансизомеров в сливочном масле может достигать восьми процентов, потому что они являются природными и с ними еще не научились справляться.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что австралийские ученые пришли к выводу, что люди сознательно ищут романтических партнеров, похожих на них. Результаты показывают, что если между людьми есть внешнее сходство, участники находят партнеров добрыми и привлекательными.

Степан Васильев

Последние статьи

Scientific American: глубокий сон помогает справляться с болезнями

Недавнее исследование, проведенное с участием людей и мышей, выявило, что после инфаркта миокарда иммунные клетки…

2 часа назад

IV группа крови является самой уязвимой из всех

Недавние исследования выявили, что существует группа крови, владельцы которой более предрасположены к различным заболеваниям, что…

2 часа назад

Инфекционист Жуков: вспышка вируса Коксаки связана с нарушением санитарных норм

Вспышка заболеваемости, вызванная вирусом Коксаки, говорит о нарушении санитарных норм. Вероятнее всего, заражение происходило через…

2 часа назад

Новое активное вещество AC102 восстанавливает острые нарушения слуха

Ученые из Венского медицинского университета в сотрудничестве с коллегами из Германии разработали и протестировали на…

2 часа назад

Университет Трента: на процесс старения мышц влияют 200 генов

Исследователям из Ноттингемского университета Трента в Великобритании удалось выяснить механизмы, замедляющие процессы старения. . Их…

2 часа назад

В развитии болезни Паркинсона участвуют особые структуры РНК

Ученые из Университета Кумамото в Японии обнаружили, что специфические структуры РНК, известные как G-квадруплексы (G4),…

2 часа назад