Выпечка из магазина может негативно повлиять на здоровье человека, а также усугубить проблемы с сердцем и кровеносными сосудами. Об этом сообщила Алла Погожева, ведущий научный сотрудник ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии».
«Ранее в заболеваниях сердца и сосудов были виноваты животные жиры с холестерином. Пациентам было рекомендовано сократить употребление молочных продуктов, жирного мяса, яиц. Сейчас специалисты отмечают негативный вклад трансжиров в развитие сердечно-сосудистых патологий. Они содержатся в больших количествах, таких как фаст-фуд, выпечка, соусы, закуски», — отметила эксперт.
По ее словам, трансжиры вызывают увеличение веса, что усугубляет проблемы с кровеносными сосудами и сердцем. Алла Погожева предложила отказаться от варки, чтобы сохранить здоровье сердца и сосудов, пишет «Российская газета».
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что по статистике, 35% людей склонны есть по вечерам, что оказывает неблагоприятные последствия для здорового обмена веществ. Английский диетолог назвала самое неподходящее время и типы продуктов для перекуса.
Ученые Томского политехнического университета (ТПУ) разработали и провели испытания нового типа молекул, которые в перспективе…
Ученые Санкт-Петербургского государственного университета (СПбГУ) разработали математическую модель, которая позволяет заранее оценивать вероятность развития кариеса…
Ученые Университета науки и технологий МИСИС разработали специальный жировой инжектор, который может значительно сократить количество…
Бразильские ученые выявили у европейских кабанов, содержащихся на коммерческих фермах, кишечные бактерии с устойчивостью сразу…
Китайские исследователи обнаружили бактерии кишечной микрофлоры, численность которых значительно сокращается с возрастом. На основе этих…
Вакцина Ervebo, которую Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) поставляет в Демократическую Республику Конго на фоне нынешней…