Выпечка из магазина может негативно повлиять на здоровье человека, а также усугубить проблемы с сердцем и кровеносными сосудами. Об этом сообщила Алла Погожева, ведущий научный сотрудник ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии».
«Ранее в заболеваниях сердца и сосудов были виноваты животные жиры с холестерином. Пациентам было рекомендовано сократить употребление молочных продуктов, жирного мяса, яиц. Сейчас специалисты отмечают негативный вклад трансжиров в развитие сердечно-сосудистых патологий. Они содержатся в больших количествах, таких как фаст-фуд, выпечка, соусы, закуски», — отметила эксперт.
По ее словам, трансжиры вызывают увеличение веса, что усугубляет проблемы с кровеносными сосудами и сердцем. Алла Погожева предложила отказаться от варки, чтобы сохранить здоровье сердца и сосудов, пишет «Российская газета».
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что по статистике, 35% людей склонны есть по вечерам, что оказывает неблагоприятные последствия для здорового обмена веществ. Английский диетолог назвала самое неподходящее время и типы продуктов для перекуса.
Специалисты центра вирусологии «Вектор» совместно с исследователями Центрального Сибирского ботанического сада СО РАН разработали средство…
Исследователи из США и Южной Кореи проанализировали данные о выявлении расстройств аутистического спектра среди корейских…
Ученые Университета «Сириус», Пермского политеха и исследователи из ЮАР создали методику компьютерного моделирования биопротезов аортального…
Российские исследователи выявили ряд особенностей работы мозга у экспериментальной линии мышей, которую используют в качестве…
Специалисты Сеченовского университета совместно с российской фармацевтической компанией «Акрихин» разработали молекулу, которая потенциально может воздействовать…
Российские специалисты создали жидкий материал на водной основе, содержащий устойчивые наночастицы железа и кобальта. Под…