Брокколи отнесли к овощам, снижающим риск развития онкологии

Принадлежащая к семейству Капустные близкая родственница белокочанной капусты, брокколи или ли спаржевая капуста, способна, если её включить в рацион питания, может предупредить развитие онкологии у человека. Об этом в пятницу, 7 июля, сообщает Pravda.ru.

Согласно сообщению, диетологи и медики уважают этот овощ за уникальный набор витаминов и микроэлементов, благотворно влияющих на общее состояние организма. Важно, что в брокколи содержаться антиоксиданты, противостоящие окислительным процессам организма и тем самым защищающие клетки от распада — снижается возможность возникновения рака молочной и предстательной желез, толстой кишки. Потому, что злокачественные новообразования возникают именно вследствие гибели или перерождения здоровых клеток.

Уточняется, что еще одно полезное качество спаржевой капусты — минимизация накопления в печени триглицеридов, молекул нейтрального жира. В экстремальных условиях они снабжают клетки энергией, а вот в спокойном состоянии организма могут привести к возникновению ожирения печени, за счет накопления жира.

Также в брокколи содержится глюкорафанин — растительное органическое соединение, обладающее сиьным антибактериальным эффектом. В организме он превращается в сульфорафан — сильнейший антиоксидант, который тоже противодействует окислительным процессам.

Ранее  «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что диетолог Мария Волынкина заявила о потенциальном вреде и полезных свойствах кофе с молоком. Специалист пояснила, что напиток оказывает защитное действие против образования злокачественных опухолей пищевода.