Фото: ru.freepik.com/freepik
В Забайкальском крае количество людей, отравившихся медвежьим мясом, увеличилось до 11 человек. Об опасности этого продукта рассказал директор Института медицинской паразитологии, тропических и трансмиссивных заболеваний им. Е. И. Марциновского Сеченовского университета Минздрава России, врач Александр Лукашев. Об этом в среду, 5 июля, сообщает aif.ru.
По словам специалиста, любое мясо, не прошедшее санитарный контроль, может представлять угрозу для здоровья, даже с летальным исходом.
«Среди всех видов, именно мясо медведя, является самым опасным. Это связано с тем, что у медведей часто встречается заболевание — трихинеллез, которое вызывается паразитами трихинеллами. Их личинки долгое время могут сохраняться в мясе. Трихинеллез также нередко встречается у кабанов и бобров», — уточнил он.
Уточняется, что, если заражённое мясо неправильно подвергнуть термической обработке, человек может заразиться трихинеллезом. Сначала личинки развиваются в кишечнике, а затем поражают ткани организма. Это заболевание может вызвать системную интоксикацию и в конечном итоге привести к смерти.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что июньская вспышка редкого заболевания, известного как оспа обезьян, наблюдается в Королевстве Таиланд, это вызвало серьезное беспокойство и привело к усилению мер предосторожности.
Доктор Каран Раджан перечислил продукты, которые могут снизить риск запоров и воспалений кишечника, информирует таблоид…
Некоторые пациенты берут отпуск на период, когда у них обостряется аллергия. Такой вариант подходит только…
Консервы и консервация, в том числе домашняя, - неотъемлемая часть новогоднего стола. Однако они могут…
Майонез - один из самых популярных соусов в мире, но его регулярное употребление может нанести…
Врач Александра Филева поделилась экспертным мнением о пользе цитрусовых и правилах их включения в ежедневный…
Новое исследование, проведенное специалистами медцентра HealthGuard в Бостоне, выявило тревожную закономерность между временем приема пищи…