Противопоказаниями к включению варенья в рацион считаются патологии желудочно-кишечного тракта, ожирение, сахарный диабет и заболевания поджелудочной железы, предупреждает Наталья Гридина, диетолог. В интервью с «Газетой.Ru» она отмечает, что при применении определенных ингредиентов продукт может вызвать язвы и гастрит.
По словам специалиста, при повышенной кислотности желудка варенье, приготовленное из определенных ингредиентов, таких как цитрусовые, ананас и клубника, может повысить кислотность желудка, что приводит к язвам и гастриту.
Диетолог также развенчала миф о безусловной полезности варенья. По мнению врача, длительная термическая обработка разрушает витамины в ягодах и фруктах. Гридина пояснила, что при варке используется большое количество сахара. В связи с этим варенье практически лишено полезных свойств.
Специалист отметила, что продукт может быть полезен при изготовлении из айвы, которая положительно влияет на пищеварительный тракт, или цитрусовых и клюквы, которые немного компенсируют дефицит витамина С.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, как снизить риск развития тромбоза в жару. По мнению врача, обезвоживание может привести к образованию тромбоза и сгущению крови.
Заражение хантавирусом, о котором заговорили после заражения людей на борту круизного лайнера, начинается как все…
Радионуклиды, попадающие непосредственно в атмосферу в результате недавнего пожара в Чернобыльской зоне отчуждения, имеют в…
Ученые в РФ нашли способ успешно синтезировать в лаборатории элемент куркулигозид А - потенциальную основу…
Китай стал первым государством на Земле, который запустил эксперимент в космосе с искусственным эмбрионом. Как…
Международный коллектив молекулярных биологов сумел открыть первые свидетельства того, что высокая вероятность развития аутизма фиксируется…
Медики из Европы впервые сумели успешно использовать терапию, основанную на применении пастеризованных культур полезных бактерий…