Противопоказаниями к включению варенья в рацион считаются патологии желудочно-кишечного тракта, ожирение, сахарный диабет и заболевания поджелудочной железы, предупреждает Наталья Гридина, диетолог. В интервью с «Газетой.Ru» она отмечает, что при применении определенных ингредиентов продукт может вызвать язвы и гастрит.
По словам специалиста, при повышенной кислотности желудка варенье, приготовленное из определенных ингредиентов, таких как цитрусовые, ананас и клубника, может повысить кислотность желудка, что приводит к язвам и гастриту.
Диетолог также развенчала миф о безусловной полезности варенья. По мнению врача, длительная термическая обработка разрушает витамины в ягодах и фруктах. Гридина пояснила, что при варке используется большое количество сахара. В связи с этим варенье практически лишено полезных свойств.
Специалист отметила, что продукт может быть полезен при изготовлении из айвы, которая положительно влияет на пищеварительный тракт, или цитрусовых и клюквы, которые немного компенсируют дефицит витамина С.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, как снизить риск развития тромбоза в жару. По мнению врача, обезвоживание может привести к образованию тромбоза и сгущению крови.
Британские исследователи провели обширное исследование проблемы избыточного веса и определили возрастные периоды, когда люди наиболее…
Скандинавские эксперты доказали, что дети, рожденные при помощи вспомогательных репродуктивных технологий (ВРТ), имеют более высокий…
Вегетарианство и веганство очень опасны для детей, беременных женщин и людей с хроническими заболеваниями, так…
Вирус Марбург, также известный как геморрагическая лихорадка, снова привлек внимание ВОЗ из-за болезни в Руанде.…
Ряд симптомов часто указывает на то, что смерть близка. Об этом сообщили исследователи, а также…
Генетик Елена Заклязьминская в интервью "Российской газете" рассказала, кому может грозить внезапная сердечная смерть. "Родственники…