Эксперт по питанию Бессонов оценил опасность подсластителя аспартам, который добавляют в кока-колу

Слухи вокруг последней информации о способности подсластителя аспартам, более известный как пищевая добавка E951, вызывать онкологические заболевания прокомментировал заведующий лабораторий ФИЦ питания и биотехники Владимир Бессонов. Об этом в субботу, 1 июля, сообщает «Российская Газета».

По словам специалиста, скорее всего, этот компонент не несет столько вреда, как о нем говорится. Исследования подсластителя протекают годами именно с тех пор, когда было принято решение о его промышленном использовании, а именно добавлению в пищу.

«Пока все свидетельствует о том, что в тех количествах, которые установлены для его употребления, он безопасен для нынешнего и будущего поколений. А статус возможного канцерогена говорит только о том, что к нему необходимо привлечь дополнительное внимание», — подчеркнул Бессонов.

Специалист уточнил, чтобы запретить аспартам, еще нужны серьезные основания, построенные только на научных данных, полученных в лаборатории.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал, что диетолог Дарья Русакова подчеркивает, что сладкое в рационе питания человека должно присутствовать исключительно в умеренном количестве. Чтобы снизить количество употребляемого сахара, можно использовать сахарозаменители. Чтобы сохранить стройную фигуру, сладости следует есть только в первой половине дня.