Слухи вокруг последней информации о способности подсластителя аспартам, более известный как пищевая добавка E951, вызывать онкологические заболевания прокомментировал заведующий лабораторий ФИЦ питания и биотехники Владимир Бессонов. Об этом в субботу, 1 июля, сообщает «Российская Газета».
По словам специалиста, скорее всего, этот компонент не несет столько вреда, как о нем говорится. Исследования подсластителя протекают годами именно с тех пор, когда было принято решение о его промышленном использовании, а именно добавлению в пищу.
«Пока все свидетельствует о том, что в тех количествах, которые установлены для его употребления, он безопасен для нынешнего и будущего поколений. А статус возможного канцерогена говорит только о том, что к нему необходимо привлечь дополнительное внимание», — подчеркнул Бессонов.
Гепатолог Южнова назвала главные причины жирной печени: сахар, булочки и фруктыСпециалист уточнил, чтобы запретить аспартам, еще нужны серьезные основания, построенные только на научных данных, полученных в лаборатории.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал, что диетолог Дарья Русакова подчеркивает, что сладкое в рационе питания человека должно присутствовать исключительно в умеренном количестве. Чтобы снизить количество употребляемого сахара, можно использовать сахарозаменители. Чтобы сохранить стройную фигуру, сладости следует есть только в первой половине дня.
Португальские ученые провели исследование, согласно которому люди, которые выпивают бутылку пива в день, имеют больше…
Курага считается одним из самых полезных натуральных сухофруктов, особенно для людей с сердечно-сосудистыми заболеваниями. Она…
Колбасу "Докторская" после вскрытия можно хранить в холодильнике не более 2-3 дней, а место разреза…
Ученым из университетов Эксетера и Хартфордшира, а также Британской антарктической службой, удалось оценить, насколько сильно…
Учёным из Университета здоровья Лома Линда в США удалось выяснить, какое питание благоприятно влияет на…
Не секрет, что повышение температуры говорит об инфекции, с которой таким образом борется организм. Но…