Плод многолетнего травянистого растения семейства Бромелиевые (Bromeliaceae) ананас является одним из самых популярных тропических фруктов благодаря своему оригинальному сладкому вкусу. Об их питательном профиле и полезных свойствах рассказал врач-нутрициолог Игорь Строков, передает портал Medikforum.ru.
По словам специалиста, в «тропическом яблоке», как называют ананас, присутствует большое количество витамина С и минерала марганца. Ананасы также очень низкокалорийны. Однако из-за высокого содержания сахара их следует употреблять в пищу только в умеренных количествах.
Уточняется, что ананас чрезвычайно низкокалориен — около 60 килокалорий на 100 граммов мякоти. Содержание воды в плодах составляет 85%. Он содержит также 320 миллиграммов марганца на 100 граммов. Марганец важен для здоровья костей, энергетического обмена и соединительной ткани. Ананас также содержит 19 миллиграммов витамина С на 100 граммов, этим сладкий фрукт полезен для иммунной системы организма. Но есть еще один ингредиент, содержащийся в ананасе, — бромелайн, который участвует в метаболизме белков, способствуя наращиванию мышечной массы.
Кроме того, тропический фрукт содержит около 10 граммов на 100 граммов фруктозы, именно поэтому не стоит есть ананас в большом количестве.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что краснокочанная капуста содержит около 60 миллиграммов витамина С на 100 граммов, как и лимоны. Также этот овощ содержит витамины В1, В2, В3, В6 и В9, а также богата витаминами А и Е. Минералы, которые содержит красная капуста, включают калий, кальций, натрий, магний и фосфор.
Гастроэнтеролог клиники «Евроонко», кандидат медицинских наук Владимир Логинов рассказал «Ленте.ру» о пользе изюма. По словам…
Доктор медицинских наук, терапевт-иммунолог, специалист по особо опасным инфекциям Владислав Жемчугов рассказал, как проявляется вирус…
Диетолог из США Бхарат Рамеш заявил, что овощи и хлеб в составе балканского завтрака содержат…
Богатые антиоксидантами, полезными жирами и белками тыквенные семечки обладают рядом удивительных свойств для здоровья. Британский…
Врач Майкл Гранднер из Медицинского центра Banner-University развенчал известный миф о том, как бороться с…
Токсиколог Михаил Кутушов напомнил, что питание и пищевые привычки являются фактором, требующим как можно более…