Эндокринолог Тананакина: употребление пальмового масла приводит к повышению уровня холестерина

Негативные для здоровья последствия употребления пальмового масла перечислила врач-эндокринолог Наталия Тананакина. Об этом сообщает в четверг, 29 июня, сообщает РИАМО.

Согласно сообщению, специалист обратила особенное внимание на то, что масло из плодов пальмы содержит много насыщенных жирных кислот. В частности, в его составе в большом количестве присутствует пальмитиновая кислота, что в свою очередь может вести к повышению уровня холестерина. Если в рационе питания пальмовое масло потребляется на регулярной основе, это может серьезно навредить состоянию сердечно-сосудистой системы, увеличивая риск развития атеросклероза.

Кроме того, постоянное потребление пальмового масла приводит к ожирению, а также влияет на повышение концентрации сахара в крови. По мнению эндокринолога, людям с хроническими проблемами сосудов и сердца, нарушением углеводного обмена, стадией предиабета и сахарным диабетом категорически не рекомендуется его употреблять.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что заведующий кафедрой фармакологии МГУ, научный руководитель АНО НИЦ «Здоровое питание» Олег Медведев раскритиковал инициативу спикера Госдумы РФ Вячеслава Володина, предложившего запретить использование пальмового масла в продуктах питания. Ученый назвал пальмовое масло более полезным для здоровья, чем сливочное и кокосовое.