Врач Глушко предупредила об опасности утренней каши для людей с нарушением углеводного обмена

Врач-гастроэнтеролог Ольга Глушко обращает внимание, что, несмотря на то, что большинство считает кашу на завтрак самой полезной и правильной пищей, она может быть не столь полезной в случае нарушений углеводного обмена у человека. В таких случаях употребление утренней каши может усугублять симптомы и негативное состояние. Об этом в среду, 28 июня, сообщает «Газета.ру».

По мнению специалиста, вопрос о полезности утренней каши является довольно спорным. Многие люди действительно считают кашу идеальным выбором для завтрака, особенно из-за ее высокой питательной ценности и способности на долгое время давать чувство сытости.

Но по утверждению, Глушко, утреннее употребление каши также может иметь некоторые негативные последствия для людей с нарушениями углеводного обмена, например, имеющих сахарный диабет. Врач предупредила о том, что употребление в таком случае каш может вызвать резкое повышение уровня глюкозы в крови. Она также отметила, что категорически не рекомендуется сочетать такую пищу с различными сладкими добавками, такими как мед, варенье, джем, цукаты, сухофрукты и сгущенка.

Для людей с вышеуказанным диагнозом, рекомендуется выбирать завтраки, богатые белками и жирами, с достаточным содержанием клетчатки. У диабетиков давно известно, что идеальным блюдом для завтрака является яичный омлет, особенно если он приготовлен из одних белков.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что нервной системе человека для нормального функционирования требуется постоянная поддержка и укрепление. Необходимо добавлять в рацион продукты, которые благотворно влияют на неё. По словам главного врача Клиники восстановительной неврологи Альмиры Гимрановой, для укрепления нервов полезно есть омлет, но готовить его надо с добавлением зелени.