Предотвращает рак и замедляет старение: рассекречены полезные свойства клубники

Клубника — название крупноплодных видов растений рода Земляника семейства Розовые, а также их плодов — самая распространенная ягода в России, составляющая 70% всех выращиваемых ягод. А калорийность её очень низкая — всего 36 ккал на 100 граммов продукта. Об этом сообщает портал oblvesti.ru.

Согласно сообщению, клубнику можно есть всем, кроме аллергиков и людей с заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Эту ягоду отличает не только приятный вкус и аромат, но также эта ягода содержит множество полезных веществ, таких как полифенолы и антиоксиданты, которые помогают укрепить иммунитет, замедлить старение организма и предотвратить онкологические заболевания. В клубнике также содержатся магний и калий, которые помогают работе сердечно-сосудистой системы, понижают артериальное давление у человека и нормализуют тонус сосудов.

Эксперт ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии» Солнцева раскрыла полезные свойства малины и смородины

Уточняется, что регулярное употребление клубники также может помочь в профилактике сахарного диабета II типа и снижении уровня холестерина в крови. Клубника богата витаминами А, В2, В5, В6, В9, С, Е, К. Кроме того, ягода содержит бета-каротин, ниацин и минералы: кальций, железо, натрий, марганец, фосфор, сера, цинк, селен и медь.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что ягоды имеют богатый химический состав, в частности, содержат уникальные фитонутриенты, защищающие растения от вредных условий, и, способные помочь и человеку. Для профилактики различных заболеваний особенно хороши сезонные плоды. Первое место в рейтинге по содержанию аскорбиновой кислоты — у черной смородины. В красных плодах (клубнике и малине) содержится достаточно ликопина — антиоксиданта из группы каротиноидов. Ликопин помогает поддерживать нормальный уровень холестерина, укрепляет стенки сосудов и капилляров.