Здоровье

Диетолог Щетинина предупредила, что употребление красного мяса может спровоцировать онкологию

Употребление красного мяса может спровоцировать ряд онкологических заболеваний у человека. Таким мнением поделилась врач-диетолог Елена Щетинина, передает в воскресенье, 25 июня, «Правда.ру».

По словам специалиста, последние исследования показали, что люди, которые употребляют большое количество красного мяса, чаще сталкиваются с онкологическими заболеваниями кишечника.

Уточняется, что диетолог Щетинина не призывает полностью отказаться от употребления красного мяса, однако рекомендует снизить количество потребляемого мяса и сбалансировать свое питание.

В частности, отмечается, что для снижения риска развития онкологии мясо необходимо употреблять с овощами, которые способствуют эффективному выводу продуктов распада белка из организма, что снижает риск развития раковых опухолей.

Кроме того врач напомнила, что чрезмерное употребление жиров животного происхождения способствует развитию атеросклероза сосудов.

Ученые из института Сербии заключили, что оливки улучшают давление человека и являются пробиотиком

Красное мясо отличается от белого содержанием в нем в большего количества белка — миоглобина. Именно он и отвечает за характерный красный цвет мяса. К красному мясу относят говядину, свинину, баранину, козлятину, конину, а также некоторые части птиц: например, бедра и голени. К красному мясу также относят утку и гусей, которым повышенное количество миоглобина досталось в наследство от диких предков. Согласно пресс-релизу Международного агентства по изучению рака при Всемирной организации здравоохранения, красное мясо отнесено к категории «скорее всего канцерогенных продуктов».

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что, согласно результатам исследований ученых института Сербии, употребление в пищу оливок способствует снижению артериального давления у человека. В оливках содержатся полезные жиры, которые не повреждают артерии. Благодаря этому свойству употребление оливок помогают контролировать уровень холестерина в крови.

Оксана Герасимова

Последние статьи

Игра в маджонг замедляет старение мозга у людей

Исследование, проведенное учеными из Гонконгского политехнического университета, показало, что игра в маджонг способствует улучшению памяти,…

1 минута назад

Пульмонолог Поликанова: газовые плиты ведут к проблемам с органами дыхания

Врач-пульмонолог АО «Медицина» (клиника академика Ройтберга), кандидат медицинских наук Елена Поликанова рассказала в беседе с…

4 минуты назад

Вице-мэр Ракова: хирурги спасли мужчину с поражением трех клапанов сердца

Заместитель мэра Москвы по вопросам социального развития Анастасия Ракова сообщила, что во флагманском центре больницы…

13 минут назад

Грусть и страх стимулируют тормозные реакции психики

Американские ученые из Городского университета Нью-Йорка и других исследовательских институтов выяснили, что определенные отрицательные эмоции…

14 минут назад

DM: в Великобритании начнут определять риск смерти пациентов с помощью ИИ

В Великобритании врачи начнут применять «калькулятор смерти» на основе искусственного интеллекта (ИИ) для прогнозирования даты…

36 минут назад

Врач скорой Кондратов: В России стали фиксировать случаи менингита у детей

Вспышки менингококковой инфекции до последнего времени были редкостью для нашей страны. Хотя единичные случаи фиксируются…

44 минуты назад