Морепродукты и мясо содержат большое количество таурина, что связано с молодостью и долголетием. Об этом New York Post рассказала американский диетолог Лиза Янг. Эксперт отметила, что таурин является антиоксидантом и противовоспалительным средством. Он помогает пищеварению и выработке энергии, участвует в работе иммунной системы, а также необходим для правильного функционирования мозга, зрения, нервной и мышечной систем. Кроме того, по ее словам, уровень таурина у пожилых людей значительно ниже, чем у детей и молодых людей, что, по мнению специалиста, может быть связано со старением и появлением симптомов заболеваний.
По словам Янг, таурин можно найти в некоторых продуктах. Особенно богаты ими моллюски: гребешки, мидии, креветки, осьминоги и устрицы. Он также содержится почти во всем мясе и водорослях нори, которые используются для приготовления суши. «Веганы должны принимать добавки таурина, чтобы поддерживать уровень этого вещества в организме», — советует диетолог. «Однако мы должны быть осторожны, пока у нас не будет достаточно данных, подтверждающих эффективность и безопасность этого метода».
Ранее «Медздрав.Инфо» информировал, что диетолог Гинзбург сообщил о содержании полезных микроэлементов в морской соли.
Вот глубокий рерайт с сохранением научной сути, названия учреждения и всех ключевых цифр. Ученые Института…
Американские молекулярные биологи обнаружили связь между составом кишечной микрофлоры у детей с генетической предрасположенностью к…
Ученые Пермского национального исследовательского политехнического университета (ПНИПУ) предложили использовать отходы пчеловодства в качестве более доступной…
Российские специалисты создали жидкий материал на водной основе, содержащий устойчивые наночастицы железа и кобальта. Под…
Жители Московской области вновь смогут пройти профилактические медицинские обследования непосредственно в парках. Акция «Проверь свое…
Новые варианты коронавируса продолжают возникать, однако известные на данный момент мутации не обладают свойствами, которые…