Тот факт, что свинина является более сложным для организма продуктом по сравнению с бараниной и говядиной — миф, о котором сообщила «Москве 24» Марина Макиша, диетолог.
По мнению специалиста, этот вид мяса хорошо усваивается человеческим организмом. Основное правило — выбирать не жирные куски. В шейке и грудинке содержится максимум жира.
«Грудинка содержит 600 калорий, шейка — 450 калорий. Лопатка или ветчина содержат около 300 калорий. Но если мы срежем жир, то получим практически чистую вырезку. Ее калорийность — 150 калорий на 100 грамм, как и у куриной грудки», — пояснила диетолог.
Свинина хороша тем, что из нее легко удалить жир. В этом случае мясо становится диетическим продуктом. В нем содержатся почти все витамины группы В.
Это мясо полезно для иммунитета из-за высокого содержания витамина А. Витамин РР помогает стабилизировать психику, улучшает работу мозга и память.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что при отравлении важно начать оказывать помощь еще до приезда врачей. Для промывания желудка необходимо приготовить рассол, приготовив воду комнатной температуры. Для этого в пяти литрах воды растворяют две столовые ложки соли.
Молекулярные биологи из США и Европы выяснили, что клеточный рецептор CD44 и фермент EPHA2 в…
Российские ученые разработали специальный вычислительный метод, позволяющий за очень короткое время выявлять соответствующие вариации в…
Американские молекулярные биологи сумели экспериментальным опытом показать, что организм детенышей макак-резусов можно полностью очистить от…
Американские медики создали особую дыхательную смесь на основе кислорода и тетрафторида углерода - известного инертного…
Ученые Северного Арктического федерального университета (САФУ) в Архангельске намерены разработать методологию анализа тритерпеноидов и стероидов…
Российская группа исследователей сумела придумать методику моделирования протеза клапана для самой главной в организме человека…