Тот факт, что свинина является более сложным для организма продуктом по сравнению с бараниной и говядиной — миф, о котором сообщила «Москве 24» Марина Макиша, диетолог.
По мнению специалиста, этот вид мяса хорошо усваивается человеческим организмом. Основное правило — выбирать не жирные куски. В шейке и грудинке содержится максимум жира.
«Грудинка содержит 600 калорий, шейка — 450 калорий. Лопатка или ветчина содержат около 300 калорий. Но если мы срежем жир, то получим практически чистую вырезку. Ее калорийность — 150 калорий на 100 грамм, как и у куриной грудки», — пояснила диетолог.
Свинина хороша тем, что из нее легко удалить жир. В этом случае мясо становится диетическим продуктом. В нем содержатся почти все витамины группы В.
Это мясо полезно для иммунитета из-за высокого содержания витамина А. Витамин РР помогает стабилизировать психику, улучшает работу мозга и память.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что при отравлении важно начать оказывать помощь еще до приезда врачей. Для промывания желудка необходимо приготовить рассол, приготовив воду комнатной температуры. Для этого в пяти литрах воды растворяют две столовые ложки соли.
Международный коллектив биологов выявил 44 биомолекулы, которые есть в крови человека, и их замеры концентрации…
Российские ученые сумели улучшить диагностику эмбрионов непосредственно при экстракорпоральном оплодотворении (ЭКО). Новая методика, основанная в…
Ученые из Национального медицинского исследовательского центра имени В. А. Алмазова и Санкт Петербургского политехнического университета…
Исследователи из России и Канады совместно проследили за тем, каким образом взрослые и дети реагируют…
Европейские биологи заявили, что заражение вирусом Эпштейна-Барр (EBV) нередко приводит к появлению Т-клеток, которые атакуют…
Канадские и израильские медики придумали подход, позволяющий в целом выявлять болезнь Крона, то есть хроническую…