Пресс-конференция, посвященная вопросам развития пищевой промышленности и современным взглядам на продовольственную безопасность, определила необходимость комплексного контроля за производством продуктов питания.
Сегодня известно несколько сотен заболеваний, которые связанны с пищей и водой. Многие из них могут сильно повлиять на состояние человека. Вот почему требуется обеспечить безопасность производства продуктов питания, от фермы до магазина. Об этом ТАСС проинформировал Олег Кобяков, директор Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО) по связям с РФ.
Именно с этой целью была создана система «Единое здоровье» — комплексный, целостный подход, направленный на устойчивое сохранение и оптимизацию здоровья людей, экосистем и животных. Этот подход признает связь здоровья человека, домашних животных и дикой природы, растений и окружающей среды в целом.
Основная задача этого подхода — обеспечить безопасное производство продуктов питания на всех этапах, начиная с ограничения использования антибиотиков на животноводческих и растительных фермах.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что ученые Сеченовского университета разработали аппаратный комплекс, с помощью которого хирурги могут оперировать бескровно, с легким травмированием тканей и значительно сократить период восстановления после хирургического вмешательства на теле пациента.
Молекулярные биологи из США и Европы выяснили, что клеточный рецептор CD44 и фермент EPHA2 в…
Российские ученые разработали специальный вычислительный метод, позволяющий за очень короткое время выявлять соответствующие вариации в…
Американские молекулярные биологи сумели экспериментальным опытом показать, что организм детенышей макак-резусов можно полностью очистить от…
Американские медики создали особую дыхательную смесь на основе кислорода и тетрафторида углерода - известного инертного…
Ученые Северного Арктического федерального университета (САФУ) в Архангельске намерены разработать методологию анализа тритерпеноидов и стероидов…
Российская группа исследователей сумела придумать методику моделирования протеза клапана для самой главной в организме человека…