Пресс-конференция, посвященная вопросам развития пищевой промышленности и современным взглядам на продовольственную безопасность, определила необходимость комплексного контроля за производством продуктов питания.
Сегодня известно несколько сотен заболеваний, которые связанны с пищей и водой. Многие из них могут сильно повлиять на состояние человека. Вот почему требуется обеспечить безопасность производства продуктов питания, от фермы до магазина. Об этом ТАСС проинформировал Олег Кобяков, директор Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО) по связям с РФ.
Именно с этой целью была создана система «Единое здоровье» — комплексный, целостный подход, направленный на устойчивое сохранение и оптимизацию здоровья людей, экосистем и животных. Этот подход признает связь здоровья человека, домашних животных и дикой природы, растений и окружающей среды в целом.
Основная задача этого подхода — обеспечить безопасное производство продуктов питания на всех этапах, начиная с ограничения использования антибиотиков на животноводческих и растительных фермах.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что ученые Сеченовского университета разработали аппаратный комплекс, с помощью которого хирурги могут оперировать бескровно, с легким травмированием тканей и значительно сократить период восстановления после хирургического вмешательства на теле пациента.
Чтобы избежать перегрузки организма высококалорийной пищей в новогоднюю ночь, гастроэнтеролог и диетолог Нурия Дианова рекомендует…
В интервью Пятому каналу ветеринар Михаил Шеляков поделился важной информацией о продуктах, которые не подходят…
Доктор Евгения Паршина, иммунолог, перечислила заболевания, которые могут передаваться через поцелуи. Некоторые из этих инфекций…
Михаил Поцхверия, токсиколог и анестезиолог-реаниматолог высшей квалификационной категории, заведующий научным отделением острых отравлений и соматопсихиатрических…
Корнеплоды представляют собой ценнейший источник витаминов и питательных веществ, особенно в холодное время года, когда…
Исследователи из Университетской больницы Цюриха провели изучение влияния кофе на функционирование мозга и пришли к…