От отравления сидром в Ульяновской области умерли более 10 человек. По словам Леонида Ринка, доктора химических наук, биохимика и технолога, разработчика «Новичка», метанол мог случайно попасть в напиток. Специалист в интервью «Вечерней Москве» объяснил о последствиях попадания этого вещества в организм человека.
По мнению химика, метанол мог случайно попасть в сидр. Его запах похож на запах этанола, а это означает, что производители, возможно, перепутали вещества.
«Я сомневаюсь, что кто-то намеренно добавлял метанол в сидр. Как вариант, была допущена ошибка в технологии приготовления. Эти два вещества очень похожи по запаху, и не всегда можно отличить этанол от метанола», — объяснил специалист.
Ринк напомнил о разнице между смертельными дозами метанола и этанола для человека — 25 граммов против 40.
«Возможно, горожане купили некачественный напиток и отравились, — предложил специалист. — Метанол при проглатывании начинает окисляться до токсичного формальдегида, вызывающего слепоту. Кроме того, это вещество негативно влияет на нервную систему».
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что одна из самых повседневных проблем в жару — тепловой удар. Он является потенциально опасным, такое состояние может возникнуть при повышении температуры тела выше 40 °C.
Молекулярные биологи из США и Европы выяснили, что клеточный рецептор CD44 и фермент EPHA2 в…
Российские ученые разработали специальный вычислительный метод, позволяющий за очень короткое время выявлять соответствующие вариации в…
Американские молекулярные биологи сумели экспериментальным опытом показать, что организм детенышей макак-резусов можно полностью очистить от…
Американские медики создали особую дыхательную смесь на основе кислорода и тетрафторида углерода - известного инертного…
Ученые Северного Арктического федерального университета (САФУ) в Архангельске намерены разработать методологию анализа тритерпеноидов и стероидов…
Российская группа исследователей сумела придумать методику моделирования протеза клапана для самой главной в организме человека…