Чтобы окрошка была здоровой, лучше не применять квас из магазина в качестве основы для холодного супа, предупредила гастроэнтеролог Екатерина Кашух. Она объяснила «Газете.Ru», что употребление кваса из магазина сопряжено с риском развития ожирения и диабета из-за высокого содержания сахара.
По ее словам, к этому напитку следует относиться с осторожностью и при желудочно-кишечных заболеваниях.
«Для придания вкуса в напиток добавляют большой объем сахара и регулярное потребление магазинного кваса увеличивает риск развития ожирения и диабета. В том числе, напиток рекомендуется с осторожностью применять людям с патологиями ЖКТ», — отметила специалист. Для поднятия демографии лидер ЛДПР Слуцкий предложил ввести отцовский капитал
В качестве основы можно использовать натуральный домашний квас или кефир. Квас, сделанный в домашних условиях, содержит витамины Е,В, поддерживает нормальную микрофлору кишечника, говорит врач.
Кефир считается пробиотиком и содержит лактобациллы и бифидобактерии, необходимые для метаболизма и нормального пищеварения. Кроме того, в окрошку нельзя добавлять колбасу и ветчину. Лучше заменить их отварной телятиной, говядиной или курицей.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что определенные признаки заболевания проявляются только на поздних стадиях, когда человеку уже трудно помочь. Поэтому очень важно вовремя пройти обследование у специалистов.
Приматологи впервые решили измерить концентрацию спирта непосредственно в организме шимпанзе, что помогло им доказать выдвинутую…
Препарат непосредственно для лечения болезни Паркинсона, созданный практически на основе индуцированных стволовых клеток (iPS-клеток), недавно…
Европейские биологи обнаружили недавно, что предшественники половых клеток, как правило, переживают полную структурную реорганизацию своего…
Специалисты Пермского национального исследовательского политехнического университета (ПНИПУ) сумели усовершенствовать искусственную модель генной цепи (имеется в…
Европейские нейрофизиологи обнаружили недавно, что беременность вызывает в целом весьма существенные изменения непосредственно в структуре…
Ученые Федерального научного центра пищевых систем им. В. М. Горбатова придумали рецептуру ягодно-овощного пюре непосредственно…