Каши, особенно быстрого приготовления, способствует увеличению веса и сильно повышают уровень глюкозы в крови, что опасно для людей старше 60 лет, сообщил «Москве 24» Евгений Арзамасцев, диетолог. По мнению врача, каши — высококалорийный продукт, и если у человека снижена или отсутствует физическая активность, то чрезмерное употребление каши может привести к лишним килограммам.
«В основном пожилые люди не любят готовить в течение длительного времени из-за усталости. Поэтому они могут выбрать «кашу-минутку» или, в частности, хлопья быстрого приготовления. Но эти продукты не содержат витаминов и клетчатки. То есть они больше похожи по свойствам на сахар, чем на некоторые сложные углеводы», — отметил диетолог.
По мнению специалиста, каши быстрого приготовления содержат больше сахара, что значительно увеличивает уровень глюкозы в крови. Это может привести к нарушению углеводного обмена или риску возникновения инсулинорезистентности или диабета.
Диетолог порекомендовал выбирать злаки, которые нужно долго варить — гречку, булгур, кускус, дикий рис или просо. Кроме того, полезно употреблять их утром, чтобы потреблять калории в течение дня.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что очень важно следить за уровнем влажности в помещении, где человек находится длительное время. На самом деле, слишком влажный или слишком сухой воздух вызывает проблемы со здоровьем.
Группа ученых провела исследование, которое показало, что по температуре лица можно судить о возрасте человека…
Расследование Verywell Health привело к открытиям о воздействии острой пищи на здоровье. Научные исследования продемонстрировали,…
Научные специалисты из Томского политехнического университета разработали инновационные композитные материалы, используя ниобий и прекерамическую бумагу,…
В борьбе с накоплением холестерина в крови и других вредных веществ, которые могут нанести вред…
Врач Ирина Купцова рассказала, какие комнатные растения можно купить для дома, чтобы очистить воздух от…
В жаркую погоду сладкое мороженое временно насыщает организм жирами и углеводами, но через короткое время…