При правильном приготовлении консервированная рыба содержит большое количество жирных кислот и питательных веществ, говорит Елена Соломатина, диетолог. В интервью «Народным Новостям» она пояснила, что в таком виде продукт не намного уступает по свойствам новому. По мнению специалиста, самое главное — проверить, где рыба упакована и приготовлена.
«При правильном приготовлении рыбные консервы не намного уступают свежей рыбе. Вы должны увидеть, где рыба упакована и приготовлена. Если они сделаны на месте ловли, то это качественный продукт. В этой рыбе гораздо больше питательных веществ», — отмечает Соломатина.
Она объяснила, что консервы содержат омега-3, которые улучшают работу организма. Специалист пояснила, что многие жители России часто страдают от дефицита этого витамина. Врач предупредила, что из-за использования масла производителями калорийность продукта очень высока. Диетолог пояснила, что в некоторых консервах могут использоваться некачественные масла, поэтому посоветовала выбирать рыбу в собственном соку.
Кроме того, диетолог предостерегла от злоупотребления консервами. По ее словам, они содержат большое количество соли, что особенно вредно для людей с гипертонией и заболеваниями почек.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, какая специя может разрушить печень. Благодаря антиоксидантам, содержащимся в зеленом чае, вы можете получить желтуху. Заболевание провоцируется высокой дозой экстракта, содержащегося в напитке.
Россияне смогут по полису ОМС получить лечение от онкологических заболеваний посредством персонифицированных методов лечения -…
Специалисты Сеченовского университета создали первый целиком отечественный готовый набор компонентов непосредственно для приготовления раствора, применяемого…
Новый метод лечения синдрома спастичности рук и ног посредством инъекций ботулотоксина под строгим контролем УЗИ…
Патологическое влечение к азартным играм намерены включить в перечень заболеваний, при которых медицинская помощь в…
Терапевт Ольга Сухарева заявила накануне, что многие заболевания, как бы это ни звучало весьма парадоксально,…
Американские медики выяснили недавно, что вероятность развития такого заболевания, как фиброз печени и других тяжелых…