В интервью «Известиям» Оксана Михалева, диетолог рассказала об опасности употребления сырых яиц. По словам специалиста, потребление сырых яиц грозит заражением сальмонеллезом, развитием гнилостных процессов в кишечнике, нарушением функции желудочно-кишечного тракта и иными заболеваниями.
Эксперт предупредила, что птицы часто заражаются сальмонеллой, которая может передаваться их потомству. По мнению специалиста, в желудочно-кишечном тракте сырые яйца очень плохо перевариваются.
«Потребление сырых яиц может привести к диспепсии, боли, тяжести в животе, нарушению функции желудочно-кишечного тракта, а при ежедневном потреблении приводит к изменению микробиоценоза кишечной флоры и развитию гнилостных процессов в кишечнике», — отметила Михалева.
Специалист рекомендовала употреблять яйца вареными, так как «денатурированный белок вареных яиц очень хорошо усваивается организмом».
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о мерах профилактики рака груди. По словам специалиста, женщинам рекомендуется регулярно заниматься спортом и бросить курить, а также необходимо следить за массой тела, чтобы поддерживать здоровый вес.
Сенатор, член ЦК КПРФ Айрат Гибатдинов совместно с рядом депутатов фракции КПРФ в Государственной думе…
Исследование связало поздний завтрак с повышенным риском преждевременной смерти Ученые выявили связь между временем первого…
Для первичной обработки поврежденной кожи рекомендуется использовать современные антисептические средства, в том числе хлоргексидин, перекись…
Медицинская компания ИНВИТРО стала второй по выручке среди игроков российского рынка коммерческой медицины. Об этом…
Молекулярные биологи из Германии открыли недавно новую короткую молекулу, которая необычным образом умеет усиливать действие…
Группа исследователей из Китайского университета Гонконга (CUHK) провела первую в данном городе роботизированную операцию непосредственно…