В интервью «Известиям» Оксана Михалева, диетолог рассказала об опасности употребления сырых яиц. По словам специалиста, потребление сырых яиц грозит заражением сальмонеллезом, развитием гнилостных процессов в кишечнике, нарушением функции желудочно-кишечного тракта и иными заболеваниями.
Эксперт предупредила, что птицы часто заражаются сальмонеллой, которая может передаваться их потомству. По мнению специалиста, в желудочно-кишечном тракте сырые яйца очень плохо перевариваются.
«Потребление сырых яиц может привести к диспепсии, боли, тяжести в животе, нарушению функции желудочно-кишечного тракта, а при ежедневном потреблении приводит к изменению микробиоценоза кишечной флоры и развитию гнилостных процессов в кишечнике», — отметила Михалева.
Специалист рекомендовала употреблять яйца вареными, так как «денатурированный белок вареных яиц очень хорошо усваивается организмом».
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о мерах профилактики рака груди. По словам специалиста, женщинам рекомендуется регулярно заниматься спортом и бросить курить, а также необходимо следить за массой тела, чтобы поддерживать здоровый вес.
Клинические испытания препарата под названием Jusvinza непосредственно в качестве средства лечения последствий заболевания тропической лихорадкой…
Современные вакцины непосредственно против гриппа в РФ направлены в том числе против свиного, гонконгского и…
Российские исследователи выявили недавно в пищеварительной системе камчатских крабов и крабов-стригунов доселе неизвестные пептиды, которые…
Специалисты МИРЭА - Российского технологического университета сумели разработать оптический комплекс и цифровую модель, которая позволяет…
Специалисты факультета почвоведения Московского государственного университета имени М. В. Ломоносова обнаружили при исследовании источники весьма…
Американская фармацевтическая компания Okava Pharmaceuticals запустила проведение специального исследования MEOW-1 ("МЯУ-1"), в рамках которого намеревается…