Употребление просроченных продуктов даже после термической обработки может привести к ожирению, предупредила диетолог Марина Аплетаева. Она сообщила «Москве 24», что даже плесень на небольшом куске хлеба может нанести вред здоровью, так как проникает гораздо глубже.
«Не употребляйте продукты с истекшим сроком годности. С ними ничего не поделаешь: ни запекать, ни жарить нельзя, их надо выбросить. В том числе и хлеб, если он заплесневел. Даже если вы видите плесень на небольшом участке, она все равно проникает глубже. Все это нужно выбросить», — подчеркнула специалист.
По словам диетолога, в белковых продуктах, в том числе колбаса, сардельки, сыр и яйца, начинают развиваться в больших количествах различные микроорганизмы по истечении срока годности. Их потребление в пищу может привести к микробному отравлению, характеризующемуся рвотой, диареей и лихорадкой.
Диетолог также предостерег от употребления сложных продуктов с истекшим сроком годности. Она отметила, что такие продукты содержат пищевые добавки. Специалист объяснил, что часто неясно, как и на какие компоненты они распадаются.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что прием слабительных на 51% повышает риск развития деменции. Кроме того, поражается и сосудистая система, что увеличивает риск инсульта на 65%.
Российские ученые придумали метод оценки состояния сетчатки человека, позволяющий по ее свечению выявлять признаки возрастной…
Ученые Санкт-Петербургского государственного университета (СПбГУ) разработали специальные наночастицы для медленной и дозированной подачи лекарства в…
По данным Федресурса, рынок банкротства физических лиц продолжает демонстрировать устойчивый рост. Если в 2023 году…
Китайские и американские молекулярные биологи завершили недавно первые массовые испытания созданной ими генной терапии от…
Первый в мире препарат для борьбы с саркопенией (это прогрессирующая постепенно утрата мышечной массы и…
Кишечник играет большую роль в выработке в организме человека так называемых "гормонов радости": он производит…