Употребление просроченных продуктов даже после термической обработки может привести к ожирению, предупредила диетолог Марина Аплетаева. Она сообщила «Москве 24», что даже плесень на небольшом куске хлеба может нанести вред здоровью, так как проникает гораздо глубже.
«Не употребляйте продукты с истекшим сроком годности. С ними ничего не поделаешь: ни запекать, ни жарить нельзя, их надо выбросить. В том числе и хлеб, если он заплесневел. Даже если вы видите плесень на небольшом участке, она все равно проникает глубже. Все это нужно выбросить», — подчеркнула специалист.
По словам диетолога, в белковых продуктах, в том числе колбаса, сардельки, сыр и яйца, начинают развиваться в больших количествах различные микроорганизмы по истечении срока годности. Их потребление в пищу может привести к микробному отравлению, характеризующемуся рвотой, диареей и лихорадкой.
Диетолог также предостерег от употребления сложных продуктов с истекшим сроком годности. Она отметила, что такие продукты содержат пищевые добавки. Специалист объяснил, что часто неясно, как и на какие компоненты они распадаются.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что прием слабительных на 51% повышает риск развития деменции. Кроме того, поражается и сосудистая система, что увеличивает риск инсульта на 65%.
Международный коллектив биологов выявил 44 биомолекулы, которые есть в крови человека, и их замеры концентрации…
Российские ученые сумели улучшить диагностику эмбрионов непосредственно при экстракорпоральном оплодотворении (ЭКО). Новая методика, основанная в…
Ученые из Национального медицинского исследовательского центра имени В. А. Алмазова и Санкт Петербургского политехнического университета…
Исследователи из России и Канады совместно проследили за тем, каким образом взрослые и дети реагируют…
Европейские биологи заявили, что заражение вирусом Эпштейна-Барр (EBV) нередко приводит к появлению Т-клеток, которые атакуют…
Канадские и израильские медики придумали подход, позволяющий в целом выявлять болезнь Крона, то есть хроническую…