Гастроэнтеролог назвал три главных секрета самого известного корейского блюда

Корейская кухня известна своими ароматными и вкусными блюдами, которые не только радуют вкусовые рецепторы, но и положительно влияют на здоровье человека. Одним из таких является традиционное корейское блюдо кимчи, которое готовиться из редиса, огурцов или пекинской капусты и специй, пишет «Клопс».

По словам гастроэнтеролога Рустема Садыкова, она обладает многими полезными свойствами, в том числе сильным пробиотическим действием благодаря молочно-кислотным бактериям, антиоксидантным и глистогонным свойствам. По его мнению, кимчи убивает бактерии и помогает замедлить старение кожи. Иммунолог пояснила, почему лучше не пить воду из пластиковых бутылок

Кимчи повышает иммунитет, улучшает пищеварение и помогает уменьшить воспаление. Однако людям с проблемами желудка и кишечника не рекомендуется использовать кимчи из-за ее остроты, которая может привести к обострению желудочно-кишечных заболеваний.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что специалисты назвали шалфей уникальным лечебным средством. В составе этого лекарственного растения есть витамины С, В и А, а также эфирные масла. Содержащийся в шалфее биафлавоноид отвечает за лечебные свойства растения.