Питание

Диетолог Гинзбург оценил пользу для здоровья березового сока

Весной в России начинается сезон березового сока. Люди идут в лес и собирают его, чтобы восстановить силы после зимы, зарядиться энергией, исцелиться от различных болезней, как это делали их предки. На самом деле ли березовый сок полезен, рассказал «Федерал Пресс» Михаил Гинзбург, диетолог.

«В составе березового сока вода, олигосахариды и немного сахара. Олигосахариды, в отличие от сахаров, не перевариваются и является пищей для наших бактерий. Конечно, он содержит витамины, например, аскорбиновую кислоту, минералы – магний и калий», — сообщил диетолог.

Специалист отмечает, что стакан березового сока намного полезнее, чем такого же объема сладкий газированный напиток. Но в то же время сок дерева не так полезен, как стакан какао или зеленого чая.

«Вреда сок не нанесет, пользы мало, даже в большинстве случаев преувеличено. Для разнообразия — почему бы и нет», — заключает диетолог.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что соленый привкус кожи ребенка говорит о муковисцидозе.

Степан Васильев

Прошел путь от копирайтера до новостника. Попробовав себя в создании контента для социальных сетей и аналитических материалов, остановился на работе с лентой новостей.

Последние статьи

Тренер Халухаева пояснила, как не упасть в обморок при тренировках в жару

Тренировки в жару являются огромной нагрузкой на сердечно-сосудистую систему, а также ведут к риску обезвоживания…

7 часов назад

Эксперт Альтштейн: хантавирус давно есть в нескольких регионах РФ

Хантавирус уже достаточно давно циркулирует в некоторых регионах России, однако пока что нового штамма "Андес"…

8 часов назад

Nature: созданы «часы старения», предсказывающие срок жизни человека по генам

Международная группа исследователей, частью которой стали ученые и студенты Московского государственного университета имени М.В. Ломоносова,…

1 день назад

В РФ получили перспективные против рака соединения из коры березы

Ученые Новосибирского института органической химии (НИОХ) СО РАН и Новосибирского государственного университета (НГУ) сумели выделить…

1 день назад

MIT: в США разработан неинвазивный ультразвуковой кардиостимулятор

Инженеры из США создали специальный прибор, способный активно стимулировать сердечную мышцу и корректировать в целом…

3 дня назад

В РФ запатентовали тест-систему для диагностики оспы обезьян

Ученые государственного научного центра вирусологии и биотехнологии "Вектор" представили тест-систему, которая позволяет быстро диагностировать оспу…

3 дня назад