Весной в России начинается сезон березового сока. Люди идут в лес и собирают его, чтобы восстановить силы после зимы, зарядиться энергией, исцелиться от различных болезней, как это делали их предки. На самом деле ли березовый сок полезен, рассказал «Федерал Пресс» Михаил Гинзбург, диетолог.
«В составе березового сока вода, олигосахариды и немного сахара. Олигосахариды, в отличие от сахаров, не перевариваются и является пищей для наших бактерий. Конечно, он содержит витамины, например, аскорбиновую кислоту, минералы – магний и калий», — сообщил диетолог.
Специалист отмечает, что стакан березового сока намного полезнее, чем такого же объема сладкий газированный напиток. Но в то же время сок дерева не так полезен, как стакан какао или зеленого чая.
«Вреда сок не нанесет, пользы мало, даже в большинстве случаев преувеличено. Для разнообразия — почему бы и нет», — заключает диетолог.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что соленый привкус кожи ребенка говорит о муковисцидозе.
Приматологи впервые решили измерить концентрацию спирта непосредственно в организме шимпанзе, что помогло им доказать выдвинутую…
Препарат непосредственно для лечения болезни Паркинсона, созданный практически на основе индуцированных стволовых клеток (iPS-клеток), недавно…
Европейские биологи обнаружили недавно, что предшественники половых клеток, как правило, переживают полную структурную реорганизацию своего…
Специалисты Пермского национального исследовательского политехнического университета (ПНИПУ) сумели усовершенствовать искусственную модель генной цепи (имеется в…
Европейские нейрофизиологи обнаружили недавно, что беременность вызывает в целом весьма существенные изменения непосредственно в структуре…
Ученые Федерального научного центра пищевых систем им. В. М. Горбатова придумали рецептуру ягодно-овощного пюре непосредственно…