Питание

Диетолог Соломатина посоветовала не сочетать горячие напитки с острыми продуктами

Лучше не сочетать горячие напитки с холодными или острыми, — говорит Елена Соломатина, диетолог. Она объяснила «Москве 24», что резкие перепады температуры могут оказать разрушительное воздействие на зубную эмаль, вызывая образование кариеса и микротрещин. Сочетание острой пищи и горячих напитков одновременно может вызвать сильное раздражение слизистых оболочек.

«Если мы едим острую пищу с раздражающим действием, такую как перец или имбирь, и употребляем ее с горячим напитком, раздражение и ожог могут быть слишком сильными. Кислые продукты, такие как клюква, в сочетании с горячими напитками также могут вызвать сильное раздражение слизистых оболочек», — предупредила диетолог. Российские ученые разработали рецепт оздоравливающего напитка

По мнению специалиста, горячие напитки снижают полезные свойства фруктов и ягод, поэтому в чай нельзя добавлять ломтик лимона. Кроме того, газировка тоже не сочетается с горячим. Углекислый газ усиливает раздражение слизистых оболочек.

Соломатина посоветовала не запивать тяжелую пищу горячей водой. Диетолог объяснила, что комфортная температура для производства пищеварительных соков должна быть в пределах 37 градусов. Также нет смысла запивать квашенную капусту, кефир, йогурт и ряженку горячими напитками — высокая температура убьет полезные пробиотики.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о неочевидных симптомах рака яичников.

Степан Васильев

Последние статьи

Игра в маджонг замедляет старение мозга у людей

Исследование, проведенное учеными из Гонконгского политехнического университета, показало, что игра в маджонг способствует улучшению памяти,…

9 минут назад

Пульмонолог Поликанова: газовые плиты ведут к проблемам с органами дыхания

Врач-пульмонолог АО «Медицина» (клиника академика Ройтберга), кандидат медицинских наук Елена Поликанова рассказала в беседе с…

12 минут назад

Вице-мэр Ракова: хирурги спасли мужчину с поражением трех клапанов сердца

Заместитель мэра Москвы по вопросам социального развития Анастасия Ракова сообщила, что во флагманском центре больницы…

21 минута назад

Грусть и страх стимулируют тормозные реакции психики

Американские ученые из Городского университета Нью-Йорка и других исследовательских институтов выяснили, что определенные отрицательные эмоции…

22 минуты назад

DM: в Великобритании начнут определять риск смерти пациентов с помощью ИИ

В Великобритании врачи начнут применять «калькулятор смерти» на основе искусственного интеллекта (ИИ) для прогнозирования даты…

44 минуты назад

Врач скорой Кондратов: В России стали фиксировать случаи менингита у детей

Вспышки менингококковой инфекции до последнего времени были редкостью для нашей страны. Хотя единичные случаи фиксируются…

52 минуты назад