Ольга Лушникова, диетолог-терапевт сообщила, что жиры необходимы для усвоения и синтеза всех жирорастворимых витаминов, выработки стероидных гормонов, в том числе половых, для молодости и красоты волос, ногтей и кожи. Информация опубликована в «Газета.Ru».
По мнению эксперта, диета с низким содержанием жиров является основанием для проблем с настроением, либидо, фертильностью и иммунитетом. Кроме того, употребление в пищу продуктов с низким содержанием жира может обеспечить повышенный уровень холестерина. Диетолог Мухина порекомендовала напитки, которые помогают сжигать жир
Жиры играют еще одну важную роль — они улучшает вкус пищи. Чтобы улучшить его, производители могут добавлять подсластители и крахмал, они увеличивают гликемический индекс продуктов.
Она объяснила, что обезжиренное масло содержит гидрогенизированные растительные масла и трансжиры, которые могут привести к опухолям, атеросклерозу, сердечно-сосудистым заболеваниям, а также «убить» печень и поджелудочную железу.
Специалист предупредила, что кальций плохо усваивается из-за обезжиренных молочных продуктов. «Оптимальная жирность молочных продуктов: творог 5-9%, сливочное масло 82,5%, сметана 15-20%, молоко и кефир 2,5%», — подытожила Ольга Лушникова.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что употребление каннабиса при беременности может привести к синдрому внезапной детской смерти.
Недавнее исследование, проведенное с участием людей и мышей, выявило, что после инфаркта миокарда иммунные клетки…
Недавние исследования выявили, что существует группа крови, владельцы которой более предрасположены к различным заболеваниям, что…
Вспышка заболеваемости, вызванная вирусом Коксаки, говорит о нарушении санитарных норм. Вероятнее всего, заражение происходило через…
Ученые из Венского медицинского университета в сотрудничестве с коллегами из Германии разработали и протестировали на…
Исследователям из Ноттингемского университета Трента в Великобритании удалось выяснить механизмы, замедляющие процессы старения. . Их…
Ученые из Университета Кумамото в Японии обнаружили, что специфические структуры РНК, известные как G-квадруплексы (G4),…