Питание

Диетолог Лушникова рассказала об опасности обезжиренных продуктов для здоровья

Ольга Лушникова, диетолог-терапевт сообщила, что жиры необходимы для усвоения и синтеза всех жирорастворимых витаминов, выработки стероидных гормонов, в том числе половых, для молодости и красоты волос, ногтей и кожи. Информация опубликована в «Газета.Ru».

По мнению эксперта, диета с низким содержанием жиров является основанием для проблем с настроением, либидо, фертильностью и иммунитетом. Кроме того, употребление в пищу продуктов с низким содержанием жира может обеспечить повышенный уровень холестерина. Диетолог Мухина порекомендовала напитки, которые помогают сжигать жир

Жиры играют еще одну важную роль — они улучшает вкус пищи. Чтобы улучшить его, производители могут добавлять подсластители и крахмал, они увеличивают гликемический индекс продуктов.

Она объяснила, что обезжиренное масло содержит гидрогенизированные растительные масла и трансжиры, которые могут привести к опухолям, атеросклерозу, сердечно-сосудистым заболеваниям, а также «убить» печень и поджелудочную железу.

Специалист предупредила, что кальций плохо усваивается из-за обезжиренных молочных продуктов. «Оптимальная жирность молочных продуктов: творог 5-9%, сливочное масло 82,5%, сметана 15-20%, молоко и кефир 2,5%», — подытожила Ольга Лушникова.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что употребление каннабиса при беременности может привести к синдрому внезапной детской смерти.

Степан Васильев

Последние статьи

Scientific American: глубокий сон помогает справляться с болезнями

Недавнее исследование, проведенное с участием людей и мышей, выявило, что после инфаркта миокарда иммунные клетки…

20 минут назад

IV группа крови является самой уязвимой из всех

Недавние исследования выявили, что существует группа крови, владельцы которой более предрасположены к различным заболеваниям, что…

34 минуты назад

Инфекционист Жуков: вспышка вируса Коксаки связана с нарушением санитарных норм

Вспышка заболеваемости, вызванная вирусом Коксаки, говорит о нарушении санитарных норм. Вероятнее всего, заражение происходило через…

47 минут назад

Новое активное вещество AC102 восстанавливает острые нарушения слуха

Ученые из Венского медицинского университета в сотрудничестве с коллегами из Германии разработали и протестировали на…

48 минут назад

Университет Трента: на процесс старения мышц влияют 200 генов

Исследователям из Ноттингемского университета Трента в Великобритании удалось выяснить механизмы, замедляющие процессы старения. . Их…

53 минуты назад

В развитии болезни Паркинсона участвуют особые структуры РНК

Ученые из Университета Кумамото в Японии обнаружили, что специфические структуры РНК, известные как G-квадруплексы (G4),…

1 час назад