Специалист по питанию Лия Гавашели рассказала о пользе печеных яблок

Лия Гавашели, кандидат медицинских наук и эксперт по питанию сообщила «Газете.Ru», что печеные яблоки богаты антиоксидантами и витаминами, положительно влияют на сердечно-сосудистую систему и мозг, помогают выводить токсины из кишечника и снижают риск развития диабета.

«Запеченные яблоки универсальны и будут полезны для всех. Они помогают предотвратить развитие многих заболеваний, включая рак, потому что богаты антиоксидантами, которые обеспечивают защиту организма от свободных радикалов», — сказала она.

Специалист отметила, что запеченные яблоки содержат пектин, который считается отличным сорбентом.

«В кишечнике пектин превращается в гелеобразную жидкость и действует как сорбент. Он абсорбирует все токсины и способствует «общему очищению» кишечника, удаляя все токсичные вещества», — пояснила специалист.

По мнению диетолога, печеные яблоки содержат витамины группы В, калий, железо, фосфор и магний. Лия Гавашели добавила, что запеченные яблоки помогают контролировать уровень глюкозы в крови и помогают снизить уровень холестерина и улучшить общее состояние кишечника из-за высокого содержания клетчатки.

Специалист по питанию рекомендовал добавлять в рацион печеные яблоки людям, чей организм плохо усваивает свежие фрукты и овощи, а также людям, страдающим аллергией, так как аллергенный белок разрушается при высоких температурах.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, как устроена психика у альтруистов.