В первую очередь стоит учитывать вид мяса, из которого готовится шашлык, а также способ его приготовления. Данными поделился гастроэнтеролог АО «Медицина» (клиника академика Ройтберга), доктор медицинских наук Владимир Неронов.
«Способ приготовления жареного мяса важен. Лучше, если это будет тепло, исходящее от горячих углей, чем от открытого огня (тандыр, барбекю). Нужно следить, чтобы мясо не пригорело до черных краев», — подчеркнул врач. Команда исследователей выяснила, почему люди любят напитки с горьковатым вкусом
По словам Неронова, среднестатический взрослый человек может съесть около 200 граммов жареного мяса. Шашлык не следует употреблять беременным женщинам, детям, людям с желудочно-кишечными заболеваниями и людям с частичными или полностью отсутствующими зубами, пишет РИАМО.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что председатель Ягодного союза Пленкин удивился наличию антибиотиков в российской клубнике. Специалист отметил, что антибиотики не используются при хранении и транспортировке ягод, так как это не оказывают никакого эффекта. Препараты, используемые для защиты от болезней вредителей, не содержат этих компонентов.
Специалисты Научно-исследовательского института комплексных проблем сердечно-сосудистых заболеваний разработали два вида биодеградируемых мембран, которые могут использоваться…
Студентка Тверского государственного медицинского университета (ТвГМУ) Милана Моржеедова разработала специальную накладку на большой палец, предназначенную…
Ученые рассматривают хоботки комаров в качестве природных микроинструментов, которые могут применяться для точечного введения клеток…
Медики из США в ходе экспериментов с тупайями, которые являются примитивными родичами приматов, обнаружили, что…
Молекулярные биологи из Европы выяснили, что частое развитие воспалений непосредственно в кожных покровах пожилых людей…
Пациенты-гипертоники могут говорить об ухудшении самочувствия в периоды сильной (G3) и очень сильной (G4-G5) геомагнитной…