Производство продуктов питания в Саратовской области не отвечает требованиям безопасности и качества. Об этом сообщает «Взгляд-инфо» с ссылкой на пресс-службу Россельхознадзора.
По данным агентства, глава агентства Сергей Данкверт направил Роману Бусаргину, губернатору официальное письмо «об усилении контроля за выпуском продукции, которая производиться на предприятиях региона, и акцентировании внимания на работу ветеринарной службы субъекта». Основанием послужил «тревожный уровень качества и безопасности производимой в области продукции». Российские учёные нашли связь между раком желудка и вирусом Эпштейна-Барра
«В 2022 году более 18% продуктов животного происхождения, протестированных в лабораториях Россельхознадзора, были признаны не соответствующими требованиям качества, почти 12% — не соответствовали требованиям безопасности. В продуктах, произведенных в Саратовской области, обнаружены стафилококки, сальмонеллы, остатки лекарств и добавок, запрещенных к применению в России, генетически модифицированные организмы в кормах, фальсификация растительных масел, замена сырья», — говорится в сообщении Россельхознадзора.
При этом в министерстве отметили, что «ситуация не изменилась и в 2023 году». Например, в вареной колбасе ООО «Саратовский мясокомбинат «Ресурс» эксперты обнаружили кокцидиостатик (динитрокарбанилид), который используется не только для лечения паразитарных заболеваний, но и для искусственного увеличения веса мяса птицы.
В письме губернатору также обращено внимание на работу ветеринарной службы области, чьи лаборатории «не имеют необходимый уровень оснащения и не имеют необходимой аккредитации».
В этой связи Сергей Данкверт рекомендовал Бусаргину организовать встречу «для обсуждения всех этих вопросов и путей их решения» с Романом Ковальским, заместителем председателя регионального правительства, курирующим агропромышленный комплекс, и руководителем региональной ветеринарной службы Алексеем Балалаевым.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что ученые ДВФУ разработали методику индивидуального подхода к лечению опухолей мозга.
Молекулярные биологи из США и Европы выяснили, что клеточный рецептор CD44 и фермент EPHA2 в…
Российские ученые разработали специальный вычислительный метод, позволяющий за очень короткое время выявлять соответствующие вариации в…
Американские молекулярные биологи сумели экспериментальным опытом показать, что организм детенышей макак-резусов можно полностью очистить от…
Американские медики создали особую дыхательную смесь на основе кислорода и тетрафторида углерода - известного инертного…
Ученые Северного Арктического федерального университета (САФУ) в Архангельске намерены разработать методологию анализа тритерпеноидов и стероидов…
Российская группа исследователей сумела придумать методику моделирования протеза клапана для самой главной в организме человека…