По словам эндокринолога и диетолога How to Eat Олега Ирышкина, ПП-десерты, как правило, калорийны. В интервью «Ленте.ру» доктор развенчал миф о пользе десертов для здорового питания.
Сладости можно есть, но нужно следить за их количеством в рационе, пояснил врач. Согласно международным диетическим рекомендациям, продукты с сахаром не должны превышать 10 процентов ежедневных калорий. Это эквивалентно двум конфетам в день. Диетолог Дианова рекомендует заменить сладкую газировку компотом для снижения веса
«Леденцы или фруктовое желе без добавления сахара — отличная замена обычным десертам. Обратите внимание на сладости из сухофруктов с семенами, орехами, финиками, курагой и черносливом. Они содержат клетчатку», — пояснил Олег Ирышкин.
По его словам, полезные сладости — не панацея от стройной фигуры и крепкого здоровья. Часто, когда они готовятся, белую пшеничную муку заменяют пшеничной, кукурузной, кокосовой или миндальной мукой. Проблема в том, что в этой муке мало глютена, она содержит более 20 аминокислот, витаминов и минералов, ценных для организма, отметил диетолог.
Кокосовая и миндальная мука содержат большое количество жира, а сироп топинамбура не менее вреден, чем сахар. Калорийность торта из кокосовой муки практически не отличается от обычного торта с трансжирами, заключает эндокринолог.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о необычных признаках плохого кровообращения.
Северные виды рыбы, такие как мукусун и омуль, а также льняные и тыквенные масла вместо…
Дирофиляриоз, которым человека может заразить укус комара, проявляется чаще всего в виде подвижного уплотнения под…
Россияне смогут по полису ОМС получить лечение от онкологических заболеваний посредством персонифицированных методов лечения -…
Специалисты Сеченовского университета создали первый целиком отечественный готовый набор компонентов непосредственно для приготовления раствора, применяемого…
Новый метод лечения синдрома спастичности рук и ног посредством инъекций ботулотоксина под строгим контролем УЗИ…
Патологическое влечение к азартным играм намерены включить в перечень заболеваний, при которых медицинская помощь в…