По словам эндокринолога и диетолога How to Eat Олега Ирышкина, ПП-десерты, как правило, калорийны. В интервью «Ленте.ру» доктор развенчал миф о пользе десертов для здорового питания.
Сладости можно есть, но нужно следить за их количеством в рационе, пояснил врач. Согласно международным диетическим рекомендациям, продукты с сахаром не должны превышать 10 процентов ежедневных калорий. Это эквивалентно двум конфетам в день. Диетолог Дианова рекомендует заменить сладкую газировку компотом для снижения веса
«Леденцы или фруктовое желе без добавления сахара — отличная замена обычным десертам. Обратите внимание на сладости из сухофруктов с семенами, орехами, финиками, курагой и черносливом. Они содержат клетчатку», — пояснил Олег Ирышкин.
По его словам, полезные сладости — не панацея от стройной фигуры и крепкого здоровья. Часто, когда они готовятся, белую пшеничную муку заменяют пшеничной, кукурузной, кокосовой или миндальной мукой. Проблема в том, что в этой муке мало глютена, она содержит более 20 аминокислот, витаминов и минералов, ценных для организма, отметил диетолог.
Кокосовая и миндальная мука содержат большое количество жира, а сироп топинамбура не менее вреден, чем сахар. Калорийность торта из кокосовой муки практически не отличается от обычного торта с трансжирами, заключает эндокринолог.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о необычных признаках плохого кровообращения.
В интервью Пятому каналу ветеринар Михаил Шеляков поделился важной информацией о продуктах, которые не подходят…
Доктор Евгения Паршина, иммунолог, перечислила заболевания, которые могут передаваться через поцелуи. Некоторые из этих инфекций…
Михаил Поцхверия, токсиколог и анестезиолог-реаниматолог высшей квалификационной категории, заведующий научным отделением острых отравлений и соматопсихиатрических…
Корнеплоды представляют собой ценнейший источник витаминов и питательных веществ, особенно в холодное время года, когда…
Исследователи из Университетской больницы Цюриха провели изучение влияния кофе на функционирование мозга и пришли к…
Исследование, проведенное учеными из Каролинского института в Швеции, использовало искусственный интеллект для анализа МРТ-сканирований пациентов…