Чтобы не навредить организму, нужно постепенно выходить из поста, предупредила гастроэнтеролог Гузель Евстигнеева. В беседе с «Москвой 24» она пояснил, что во время поста поджелудочная железа и кишечник отвыкают от белково-жировой нагрузки, поэтому лучше вернуться к привычной диете с нежирными продуктами.
«Во время поста наши ферментативные системы, в частности поджелудочная железа и кишечник, отказались от белково-жировой нагрузки. <…> Лучше выйти из поста с легкоусвояемыми белками. Это может быть нежирная рыба, морепродукты, курица или индейка. Кроме того, легкий гарнир из цельного зерна или любых овощей», — отмечает доктор.
По мнению специалиста, празднование Пасхи может закончиться для тех, кто ограничивает питание, болевым синдромом и развитием желудочно-кишечных заболеваний, а также осложнениями существующих патологий.
В связи с этим Евстигнеева не рекомендует употреблять салаты с высоким содержанием майонеза, такие как оливье. Нарезка овощей и закуски, заправленные оливковым маслом, а также продукты, подвергнутые мягкой термической обработке, такие как приготовленные на пару, подходят для праздничного стола после ограничений поста.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, доберётся ли до РФ смертельный птичий грипп из Китая.
Ученые из Швейцарии и США обнаружили способ повысить эффективность трансплантации костного мозга с помощью белка…
Исследователи впервые смогли проследить ключевые этапы образования молекул пенициллина при взаимодействии фермента IPNS с короткими…
Российские исследователи из Томска и Новосибирска разработали новые малые молекулы, которые могут стать основой для…
Ученые и студенты Университета Решетнева в Красноярске создали технологию производства витаминного порошка из тыквы. Полученный…
Японские ученые обнаружили механизм, благодаря которому употребление оливкового масла непосредственно перед едой может замедлять повышение…
Российские и французские ученые выяснили, что квантовые точки способны стать более эффективной альтернативой традиционным флуоресцентным…