Со слов Анчи Барановой, профессора Школы системной биологии Университета Дж. Мейсона, в ежедневном рационе уксус может помочь человеку снизить уровень раздражительности, поскольку она питает бактерии, которые отрицательно влияют на внутреннее состояние человека. В беседе с aif.ru специалист отметила, что можно быть более добрым, если внести в рацион овощной салат с оливковым маслом и уксусом.
«Просто добавить в ежедневное меню свежие овощные салаты с уксусом и оливковым маслом. Это ключевой компонент популярной средиземноморской диеты. <…> Мы получаем хорошего, доброго, не голодного и не злого человека», — пояснила профессор.
Баранова сообщает, что научная работа гарвардских биологов под руководством Адама Розенталя показывает пользу уксусной кислоты для настроения. Он доказал, что в организме человека есть голодные бактерии, которые выделяют вредные токсины, влияющие на общее самочувствие и вызывающие необъяснимое раздражение.
В ходе экспериментов ученый начал подкармливать их ацетатом, то есть уксусом, и обнаружил, что они перестают выделять вещества, которые негативно влияют на людей. Баранова объяснила, что ацетат обеспечивает связь между кишечником и мозгом.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщил о способах, как временно унять зубную боль.
Исследования показывают, что даже консервированный горох, богатый питательными веществами, не следует употреблять более 3-4 столовых…
Ученые из Университета Сонгюнван в Южной Корее обнаружили, что отказ от малоподвижного образа жизни снижает…
Некоторые комнатные растения могут представлять большой риск для людей, страдающих аллергией, сообщила аллерголог Ирина Купцова.…
Нахождение без укрывающей одежды под прямыми солнечными лучами свыше 15 минут чревато получением солнечных ожогов,…
Диетолог Яна Картаева утверждает, что вполне возможно съедать 30-50 граммов шоколада в день. При этом…
Белые грибы, также известные как боровики, считаются одними из самых ценных и вкусных грибов, широко…