Распространенной формой сибирской язвы можно заболеть только при контакте с инфицированным мясом, сказала доктор медицинских наук и телеведущая Елена Малышева в программе «Жить здорово!» на Первом канале. Она объяснила, что для того, чтобы обезопасить себя, вы должны покупать мясо в магазинах, а не на стихийных рынках.
Телеведущая рассказала, что ветеринарный контроль за мясом осуществляется в магазинах и на крупных рынках. Вы можете узнать, был ли продукт проверен по штампу, нанесенному на части туши, или по сертификату, выданном продавцу.
«Первое, что важно знать, когда вы попадете на рынок, это увидеть печать на туше. Она не может быть на каждой части, но туша должна быть проштампована. Второй обязательный документ — заключение ветеринарной службы. <…> Не покупайте ничего на стихийных рынках, потому что проверка мяса и молочных продуктов отвечает интересам вашего здоровья», — сказала Малышева.
Кроме того, качественная термическая обработка может снизить риск заболевания, поэтому любители кровавых стейков находятся в группе риска. Инфекция также может попасть в организм через легкие травмы рук, например, царапины.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что исследователи выявили два фактора, ведущие к успеху в долгосрочной потере веса.
Исследования показывают, что даже консервированный горох, богатый питательными веществами, не следует употреблять более 3-4 столовых…
Ученые из Университета Сонгюнван в Южной Корее обнаружили, что отказ от малоподвижного образа жизни снижает…
Некоторые комнатные растения могут представлять большой риск для людей, страдающих аллергией, сообщила аллерголог Ирина Купцова.…
Нахождение без укрывающей одежды под прямыми солнечными лучами свыше 15 минут чревато получением солнечных ожогов,…
Диетолог Яна Картаева утверждает, что вполне возможно съедать 30-50 граммов шоколада в день. При этом…
Белые грибы, также известные как боровики, считаются одними из самых ценных и вкусных грибов, широко…