При употреблении пасхальных куличей следует соблюдать умеренность, так как они могут быть вредны для некоторых заболеваний. Об этом в интервью «Лента.ру» предупредил консультант-диетолог, заместитель директора АНО НИЦ «Здоровое питание» Алексей Кабанов.
По мнению эксперта, торт нельзя отнести к продуктам здорового питания, но это не повод отказываться от праздничной еды. Главное — соблюдать умеренность: одной-двух порций (не более 100 грамм) в день достаточно, чтобы отпраздновать Пасху, при этом не причиняя вреда здоровью. Он отметил, что также важно учитывать состояние здоровья, риски и возможные противопоказания.
«Кулич является источником сахара и рафинированных углеводов, и люди с нарушением обмена веществ и диабетом должны помнить об этом. Избыток таких продуктов может привести к ухудшению качества», — пояснил Алексей Кабанов.
При хронических заболеваниях желудочно-кишечного тракта свежее приготовление не рекомендуется: оно травмирует воспаленные ребра, вызывает гастрит или язвы. Кабанов посоветовал заменить свежий кулич небольшим кусочком подсушенного кулича, добавив, что не стоит злоупотреблять ими при заболеваниях желудка.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что стоматологические клиники заманивают пациентов нереальной стоимостью услуг.
Ученые из Швейцарии и США обнаружили способ повысить эффективность трансплантации костного мозга с помощью белка…
Исследователи впервые смогли проследить ключевые этапы образования молекул пенициллина при взаимодействии фермента IPNS с короткими…
Российские исследователи из Томска и Новосибирска разработали новые малые молекулы, которые могут стать основой для…
Ученые и студенты Университета Решетнева в Красноярске создали технологию производства витаминного порошка из тыквы. Полученный…
Японские ученые обнаружили механизм, благодаря которому употребление оливкового масла непосредственно перед едой может замедлять повышение…
Российские и французские ученые выяснили, что квантовые точки способны стать более эффективной альтернативой традиционным флуоресцентным…