Диетолог Антон Брыкин предложил сделать выбор в пользу сезонных продуктов, выращенных в естественных условиях и обычно не замороженным и не консервированным. Вот что пишет «Газета.Ru».
По мнению Брыкина, лучшими сезонными фруктами являются яблоки, авокадо и апельсины. Он сказал, что яблоки являются источником кобальта кремния, меди, калия, молибдена, хрома и аскорбиновой кислоты. Помимо этого, они помогают предотвращать образование камней в желчном пузыре и поддерживают иммунную систему.
Было отмечено, что апельсины, содержащие витамин С и витамины группы В, также полезны весной. Апельсины улучшают настроение, работу кишечника и укрепляют иммунитет.
Диетолог предложил также обратить внимание на авокадо — в нем много витаминов К, Е и В9, аскорбиновой и фолиевой кислот, калия, полиненасыщенных жирных кислот.
Самые полезные ягоды — брусника, вишня и клубника. «Вишня содержит калий, кремний и кобальт, а также вещество, аналогичное мелатонину. Вишня помогает справиться с запорами, улучшает пищеварение, улучшает свертываемость крови, нормализует частоту сердечных сокращений и снижает риск тромбоза», — сообщил Брыкин.
В свою очередь, клубника является источником магния, калия и кальция, витамина С, фруктовых кислот и клетчатки. Она улучшает работу сердца, регулирует кровяное давление, снимает отеки, улучшает настроение, укрепляет зубы и кости.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что ученые из Кембриджа создали крупные наноклетки для доставки препаратов внутрь организма.
Ученые из Швейцарии и США обнаружили способ повысить эффективность трансплантации костного мозга с помощью белка…
Исследователи впервые смогли проследить ключевые этапы образования молекул пенициллина при взаимодействии фермента IPNS с короткими…
Российские исследователи из Томска и Новосибирска разработали новые малые молекулы, которые могут стать основой для…
Ученые и студенты Университета Решетнева в Красноярске создали технологию производства витаминного порошка из тыквы. Полученный…
Японские ученые обнаружили механизм, благодаря которому употребление оливкового масла непосредственно перед едой может замедлять повышение…
Российские и французские ученые выяснили, что квантовые точки способны стать более эффективной альтернативой традиционным флуоресцентным…