Диетолог Юлия Хрулева рассказала, что замороженные овощи полезнее свежих, так как содержат больше питательных веществ.
Сразу после сбора урожая замороженные овощи могут сохранить свои полезные свойства. Замороженные овощи можно хранить в морозильной камере от 6 до 12 месяцев, и они по-прежнему полезны.
Сайт «Известий» сообщил, что, по мнению диетолога Юлии Хрулевой, замороженные овощи полезнее, чем те, что хранились в холодильнике. Врач считает, что наибольшая концентрация витаминов и питательных веществ содержится в свежесобранных овощах. Затем их транспортируют, и когда они достигают прилавков магазинов и рынков, овощи теряют большую часть своих свойств.
«Срок годности зависит от конкретного типа продукта, даты первоначального производства, метода обработки и условий хранения. Основным фактором сохранения замороженных овощей максимально свежими является обеспечение их постоянной температуры», — пояснила Хрулева.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что от чрезмерного погружения в работу спасает хобби.
Человек вполне способен выжить без света, но месяц, проведенный им в сплошной темноте, сильно снижает…
Группа мировых экспертов из медицинской сферы приняла решение переименовать известный синдром поликистозных яичников (СПКЯ) в…
Заражение хантавирусом, о котором заговорили после заражения людей на борту круизного лайнера, начинается как все…
Радионуклиды, попадающие непосредственно в атмосферу в результате недавнего пожара в Чернобыльской зоне отчуждения, имеют в…
Ученые в РФ нашли способ успешно синтезировать в лаборатории элемент куркулигозид А - потенциальную основу…
Китай стал первым государством на Земле, который запустил эксперимент в космосе с искусственным эмбрионом. Как…