Диетолог Юлия Хрулева рассказала, что замороженные овощи полезнее свежих, так как содержат больше питательных веществ.
Сразу после сбора урожая замороженные овощи могут сохранить свои полезные свойства. Замороженные овощи можно хранить в морозильной камере от 6 до 12 месяцев, и они по-прежнему полезны.
Сайт «Известий» сообщил, что, по мнению диетолога Юлии Хрулевой, замороженные овощи полезнее, чем те, что хранились в холодильнике. Врач считает, что наибольшая концентрация витаминов и питательных веществ содержится в свежесобранных овощах. Затем их транспортируют, и когда они достигают прилавков магазинов и рынков, овощи теряют большую часть своих свойств.
«Срок годности зависит от конкретного типа продукта, даты первоначального производства, метода обработки и условий хранения. Основным фактором сохранения замороженных овощей максимально свежими является обеспечение их постоянной температуры», — пояснила Хрулева.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что от чрезмерного погружения в работу спасает хобби.
Патологическое влечение к азартным играм намерены включить в перечень заболеваний, при которых медицинская помощь в…
Терапевт Ольга Сухарева заявила накануне, что многие заболевания, как бы это ни звучало весьма парадоксально,…
Американские медики выяснили недавно, что вероятность развития такого заболевания, как фиброз печени и других тяжелых…
Смех заметно облегчает боль, в целом снижает тревогу и к тому же стимулирует иммунную систему,…
Российские исследователи придумали систему искусственного интеллекта (ИИ), способную в десятки раз быстрее прогнозировать характер взаимодействий…
Ведущие микробиологи и экологи всего мира призвали к резкому сокращению использования различных бактерицидных средств, среди…