Питание

Испанские ученые выяснили идеальное время для приема пищи работникам ночных смен

Испанские, немецкие и американские исследователи, возглавляемые Фрэнком Шеером из Медицинской школы Гарварда изучили, как ночная работа может повлиять на углеводный обмен в зависимости от времени приема пищи. Результаты работы были напечатаны в Science Advances, пишет портал Solenka.info.

Оказалось, что у людей, которые работали и ели ночью, уровень сахара в крови после еды был на 19% выше, чем у людей, которые работали и ели днем. Следовательно, люди с ночным режимом имеют более высокий риск развития диабета.

Медики говорят, что людям, работающим в ночную смену, следует ограничиться закусками и избегать большого количества углеводов, которые могут повысить уровень сахара в крови. Хорошо есть в течение дня.

Но отрицательное влияние ночного питания на обмен веществ можно исправить только с помощью дневного питания. Те, кто питался между 19:00 и 20:00, не имели никакой разницы в уровне сахара в крови до и после эксперимента.

На следующем этапе ученые тестируют удобный способ питания — есть после пробуждения и перед сном.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал об опасности употребления витамина С при простуде.

Степан Васильев

Последние статьи

Создан нанодатчик для диагностики болезни Альцгеймера и рака

Группа исследователей из НИТУ МИСИС совместно с международными коллегами разработала инновационный неинвазивный нанодатчик, который позволяет…

12 минут назад

Терапевт Фролова: эндорфины вырабатываются при употреблении шоколада и шпината

Терапевт, кардиолог «Лахта Клиника» Людмила Фролова рассказала «Ленте.ру», какие продукты необходимо употреблять для поддержания физического…

16 минут назад

Создан полимер против неизлечимой болезни Хантингтона

Ученые разработали соединения, которые выступают в роли защитного механизма, предотвращая взаимодействие патологических белков при болезни…

24 минуты назад

Диетолог Скупченко: порцию белка можно определить по размеру ладони

Врач-эндокринолог клиники «Будь Здоров» на Сретенке Алевтина Скупченко рассказала «Газете.Ru», сколько белка необходимо есть человеку.…

27 минут назад

Роспотребнадзор запустил горячую линию для больных вирусом Коксаки граждан РФ

После публикаций SHOT о массовых случаях заражения наших туристов и их детей в Турции подвидом…

34 минуты назад

Брокколи способны избавить от жира на животе

Немецкое общество питания представило советы, которые могут помочь снизить жировые отложения на животе благодаря добавлению…

49 минут назад