Питание

Испанские ученые выяснили идеальное время для приема пищи работникам ночных смен

Испанские, немецкие и американские исследователи, возглавляемые Фрэнком Шеером из Медицинской школы Гарварда изучили, как ночная работа может повлиять на углеводный обмен в зависимости от времени приема пищи. Результаты работы были напечатаны в Science Advances, пишет портал Solenka.info.

Оказалось, что у людей, которые работали и ели ночью, уровень сахара в крови после еды был на 19% выше, чем у людей, которые работали и ели днем. Следовательно, люди с ночным режимом имеют более высокий риск развития диабета.

Медики говорят, что людям, работающим в ночную смену, следует ограничиться закусками и избегать большого количества углеводов, которые могут повысить уровень сахара в крови. Хорошо есть в течение дня.

Но отрицательное влияние ночного питания на обмен веществ можно исправить только с помощью дневного питания. Те, кто питался между 19:00 и 20:00, не имели никакой разницы в уровне сахара в крови до и после эксперимента.

На следующем этапе ученые тестируют удобный способ питания — есть после пробуждения и перед сном.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал об опасности употребления витамина С при простуде.

Степан Васильев

Прошел путь от копирайтера до новостника. Попробовав себя в создании контента для социальных сетей и аналитических материалов, остановился на работе с лентой новостей.

Последние статьи

ВОЗ: около 40% опухолей можно предотвратить путем коррекции поведения пациентов

Эксперты ВОЗ и Международного агентства по изучению рака (IARC) заявили, что порядка 40% случаев развития…

1 день назад

Wistar Institute: создана вакцина, способная нейтрализовать ВИЧ первой дозой

Американские молекулярные биологи впервые разработали прототип вакцины от ВИЧ, который нейтрализует вирус иммунодефицита практически после…

1 день назад

Найден новый элемент у бактерии, собирающей свет посредством антенн

Группа исследователей России и Китая сумела расшифровать структуру антенны, посредством которой способная к фотосинтезу серная…

1 день назад

У бактерий нашли срабатывающую при инфекции клеточную «сигнализацию»

Российские и американские исследователи смогли расшифровать структуру белковой системы, которая играет в клетках бактерий своего…

2 дня назад

В ПНИПУ созданы повышающие эффективность онкотерапии молекулы-гибриды

Специалисты Пермского национального исследовательского политехнического университета (ПНИПУ) создали гибридные молекулы, умеющим самостоятельно принимають необходимую в…

2 дня назад

В РФ смогут усилить эффективность природных антиоксидантов

Специалисты Сеченовского университета сумели выявить так называемый синергетический эффект непосредственно при сочетании природных антиоксидантов -…

2 дня назад