Питание

Испанские ученые выяснили идеальное время для приема пищи работникам ночных смен

Испанские, немецкие и американские исследователи, возглавляемые Фрэнком Шеером из Медицинской школы Гарварда изучили, как ночная работа может повлиять на углеводный обмен в зависимости от времени приема пищи. Результаты работы были напечатаны в Science Advances, пишет портал Solenka.info.

Оказалось, что у людей, которые работали и ели ночью, уровень сахара в крови после еды был на 19% выше, чем у людей, которые работали и ели днем. Следовательно, люди с ночным режимом имеют более высокий риск развития диабета.

Медики говорят, что людям, работающим в ночную смену, следует ограничиться закусками и избегать большого количества углеводов, которые могут повысить уровень сахара в крови. Хорошо есть в течение дня.

Но отрицательное влияние ночного питания на обмен веществ можно исправить только с помощью дневного питания. Те, кто питался между 19:00 и 20:00, не имели никакой разницы в уровне сахара в крови до и после эксперимента.

На следующем этапе ученые тестируют удобный способ питания — есть после пробуждения и перед сном.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал об опасности употребления витамина С при простуде.

Степан Васильев

Последние статьи

Нутрициолог Сирош: Стакан воды после каждого приема алкоголя уменьшит похмелье

Нутрициолог посоветовала россиянам сочетать алкоголь с водой, чтобы уменьшить тяжесть осложнений. Ацетилцистеин также помогает уменьшить…

3 минуты назад

Роспотребнадзор: Рыбные блюда помогут справиться с «молчаливой болезнью»

Сотрудники Роспотребнадзора рассказали, как защитить себя от "молчаливой болезни". Так еще называют остеопороз. Заболевание получило…

9 минут назад

Биолог Наполов: Черная редька помогает при кашле и очищает организм от токсинов

Редька бывает зеленой, белой и даже черной. Влияет ли цвет на вкус и пользу этого…

17 минут назад

UfaCityNews: Осенью у людей обостряются ревматические заболевания и депрессия

Осень - период обострения различных заболеваний. Например, люди нередко болеют ОРВИ или гриппом. Врачи из…

40 минут назад

Диетолог Семирядов: Чистка холодильника от вредностей поможет избежать обжорства

Многие люди чувствуют, что хотят снова съесть что-то после недавнего приема пищи. Это часто оказывается…

43 минуты назад

Роспотребнадзор призвал к осторожности при употреблении воды с лимоном натощак

Утренний стакан воды с лимоном - популярный совет среди приверженцев здорового образа жизни. Однако, несмотря…

55 минут назад